Top Tips voor wijnopslag

Net als elk ander natuurlijk product , wijn zal de kenmerken en kwaliteit over een periode van tijd veranderen . Goede wijn opslag kan ervoor zorgen dat de milieu- elementen kunnen een ongewenste invloed op de hoge kwaliteit van de grote wijnen niet . Het reguleren van de hoeveelheid licht , vocht , trillingen en temperatuurschommelingen in het gebied waar de wijn is opgeslagen is de enige zekere manier van het veilig opslaan van wijn op de juiste manier , zodat het eeuwen op de manier die de wijnmaker intended.Air krijgen in een fles wijn zal onmiddellijk bederven de kwaliteit van de wijn en het moet dan ook worden opgeslagen op een manier dat de lucht geen toegang tot de wijn . De beste manier om lucht buitengesloten van een fles wijn houden is door te zorgen voor de integriteit van de kurk afdichting door de opslag van de flessen wijn op hun kant . Dit zal de kurk vochtig te houden en te voorkomen dat het krimpt. Als de kurk krimpt zal toestaan ​​wijn te ontsnappen uit de fles en , tegelijkertijd , zodat de lucht in de fles . Als er lucht in de fles zal de wijn oxideren en het zal snel smaken als vinegar.As evenals het opslaan van uw flessen wijn op hun kant is het van belang ervoor te zorgen dat de luchtvochtigheid in de kamer is voldoende . Dit zal ook helpen bij het voorkomen van de kurken uitdrogen . De geschikte luchtvochtigheid kous wijn ongeveer 70 % , hoewel ongeveer 50 % en 80 % is goed genoeg . In het geval kan de opslagruimte of wijnopslag al te vochtig de fles wijn tags zullen produceren mal. Hoewel dit geen schade zal veroorzaken aan de drank is waarschijnlijk niet opvallend. Wijn moet in een ruimte waar door kan worden blootgesteld geen oscillaties of activiteit worden bewaard . De trillingen zal doorgaans de leeftijd van de wijn te snel dat een impact hebben op de kwaliteit van de wijn zal hebben . Flessen wijn verstopt in kartonnen dozen moet worden toegestaan ​​door zichzelf te blijven aan de leeftijd , en alleen gedragen of zij bereid is om te worden gebruikt en appreciëren . Elke keer kous wijn , koude is een bepaalde externe variabele die moet worden nagedacht. In wezen zou de opslag van wijn instellingen variëren van ongeveer 10 tot 15 graden C bepaalde dat de kurk kleinere waarschijnlijk niet zal krijgen en dus laat via de lucht of niet zal resulteren in de wijn leeftijd eerder dan het zou moeten zijn. Een goed gebouwde wijnopslag moet altijd onderhouden het noodzakelijk temperaturen en dat is precies de reden de meeste wijnliefhebbers hebben een wijnkelder voor een opslagruimte. Moet je niet al over de ruimte of ruimte voor het krijgen van een wijnopslag , een gekoelde wijnkast kan ook worden gebruikt om een ​​consistente omgeving te behouden . De laatste strategie is om uw wijn te beschermen tegen ultraviolet licht . Wordt blootgesteld aan UV-licht zal waarschijnlijk leiden tot ongewenste schade aan uw flessen wijn en heel gemakkelijk invloed op de smaak . Plaats uw wijn in een donkere opslagruimte en als weg gestapeld in een wijnkelder elke ramen moeten worden gesloten. . En neem veel meer onderhoud met mousserende wijnen die aanzienlijk zijn kwetsbaarder voor verlichting in tegenstelling tot veel van de wijnen
Door: Alison Benjamin