Wijnen voor Dining

Er is niets beter dan de afwerking en gaan voor een drankje met vrienden . Wijn is een geweldige drankje te genieten met vrienden , als je een fles kan krijgen en delen in de ervaring . Maar natuurlijk wijn , in tegenstelling tot de meeste andere alcoholische dranken , is ook geweldig om te genieten met voedsel - net zo lang als je goed te krijgen van het eten /wijn combinatie . In dit artikel zal ik proberen om een paar van de wijn /spijs aanbevelingen om u te helpen langs de weg . In de zomer , op feestjes en barbecues , een rose wijn of Chardonnay wordt aanbevolen. Echter, als je een grote vleeseter en zal zich overgeeft aan veel rood vlees en biefstuk , je kunt niet winnen van een Australische Shiraz . Shiraz is perfect voor BBQ's en ook , omdat het Australische , het typeert dit soort eten . De BBQ is een plek waar je iets met een beetje smaak moet concurreren met alle rijke proeverij vlees en zeer aromatische salades en bijbehorende sauzen . Als u niet enthousiast over rode wijnen , dan is een rose wijn is een geweldig alternatief en zal opstaan ​​om de smaken van het voedsel in de aanbieding . Het gaat ook goed met desserts . Een Nieuwe Wereld Chardonnay , dat is een zwaardere stijl van witte wijn , zal goed werken met alle BBQ eten . In feite is het een aanvulling op gekruide kip of gegrilde vis zeer goed . Als u enige vorm van pittig eten ( dwz curry , Thaise gerechten en andere gerechten met een beetje beet ) zul je een sterk gearomatiseerde wijn te gaan met hen nodig hebben . Op deze manier zal de grote smaken van het voedsel niet de wijn te overmeesteren . Het heeft geen zin het drinken van een licht op smaak Sauvignon Blanc met dit soort voedsel . De wijn is verborgen . In plaats daarvan kies een rode wijn , zoals een Cabernet Sauvignon of Shiraz , dat sommige stof en fruitigheid heeft . Deze zal goed werken de vurige aard van de chilli.For picknick stijl eten , waarom niet laten inspireren door de Spaanse ? Een fles rode Rioja of een sprankelende Cava zal goed werken in een picknick situatie . Een Chablis of Sauvignon Blanc zou goed werken met vis -en kipgerechten . En als je met pasta of pizza , werken met de saus , een rode saus is beter met een rode wijn en een witte saus met een witte wijn . Ga voor een Pinot Grigio of Chianti voor die typisch Italiaanse maaltijd, en genieten met een grote groep vrienden ! En aangezien wijn is een fantastische borrel , krijgen een case in en beginnen met het plannen van uw volgende etentje nu . Je weet dat je wilt
Door : Fiona Muller