1 . De Whites : Een witte wijn is de perfecte keuze voor de aankomst van uw gasten , en samen met de voorgerechten . Typisch, deze zijn meer licht en droog , zodat je smaakpapillen worden niet bezoedeld voor het hoofdgerecht . Je kan ook een witte als Chardonnay gebruiken om rijk voedsel zoals " Coq een Vin " , waar een heerlijke , romige wijn saus begeleiden. Je kon Sauvignon Blanc serveren met een eerste cursus zoals garnalencocktail , vis , of zelfs salade. Blanken zijn de perfecte keuze voor het roosteren van uw , of een geliefde evenement dat speciaal is. Champagne , dat is een keuze die is elegant, is , voor jubilea en bruiloften , een gebruikelijke wijn om te roosteren.
2 . De Reds : Nu dat het gerecht dat speciaal is klaar om te serveren , degene die je gezwoegd op voor de hele dag , en de planning voor je zeer lieve vrienden , moet de juiste wijn worden geselecteerd. Dit is de tijd om een robuuste rode variëteit kiezen . Merlot is een van de meest bekende en goed vond . Zoals het is perfect voor gegrild varkensvlees , kip die is gebakken of geroosterd lam, het is een full - bodied, maar een lichter rood. Een een van een soort mengeling van vanille , bramen en pruimen , is de Pinot Noir , die niet zo veel als een Cabernet , of een Merlot wordt geserveerd . Oregon heeft vruchtbare grond , ideaal voor de sappige bramen die worden gebruikt om Pinot Noir te maken. Deze druivensoort is gebonden te worden gewaardeerd en appreciëren . Uit te brengen van de pittige smaak van uw chili verde , of enchilada Suiza , wanneer u het hosten van een Mexicaans diner dat is pittig , de peperige smaak van de Shiraz is een perfecte combinatie . Chianti is ideaal als bijgerecht voor hartige tomaten infuus Italiaanse gerechten . De prijs en kwaliteit van de Chianti kan variëren. Er zijn betaalbare opties beschikbaar die nog van prima kwaliteit . Voor een uitstekend staande rib gebraad , of een filet mignon dat fork mals , zou de rode om te selecteren een robuuste Bourgondië zijn. Tijdens de hosting van een diner , wilt u misschien een witte en een rode wijn klaar hebben , zoals je hebt geleerd van de bovenstaande tips . Sommige van uw gasten zijn gebonden aan hun favoriete wijn te kiezen en aarzel nooit uit dat de hele avond. Anderen kunnen beginnen de avond met een witte , maar uiteindelijk de gelegenheid drinken van rode . Dat is waarom het belangrijk is klaar voor alles Muziek van te zijn : Noel J. Ierland