Wijn , als vrouw , heeft een tag of intrige en mystiek die ermee verbonden zijn . Wijn heeft de macht om te verleiden en zich wijndrinkers door u toe om binnen turen , maar houden zich afzijdig en een beetje uit te bereiken.De boeket van complexe aroma's , de rijke kleuren , de bodems en klimaten waar de druiven worden geteeld dragen de nuances geassocieerd met wijn . De bekende traditionele rituelen van het wijnproeven zoals zwenken en het ruiken van de wijn , en alle dingen die erop betrekking heeft geholpen wijn cultiveren een rijke woordenschat en de zeer vele nuances bijdragen mystique.And het is de aandacht niveaus van de occasionele drinker verloofd zo veel als het de serieuze en professionele wijnmaker heeft betrokken . Ook al is de wijn is te vinden in winkelcentrum schappen goede wijn heeft altijd deze sluier van mystiek intact.And elke bekende wijnetiket heeft er bewust bijgedragen aan deze mystiek door te wijzen op deze nuances , en pertinent plagen onze zintuigen . De wereldwijde wijn drinken bevolking stijgt met de dag voornamelijk als gevolg van het op de markt gebracht als een gezondheidsbevorderende natuurlijke drank, wanneer het wordt gebruikt in de juiste quantities.It is een gedocumenteerd feit dat wijndrinkers hebben de hoogste niveaus van beschermende antioxidanten in hun bloed en dat beide dieet niveaus en bloedserum niveaus van antioxidanten zijn gekoppeld aan cardio - vasculaire functie . In tegenstelling tot alcohol , wordt de wijn verwijderd van de schuld die opvallende consumptie begeleidt . Wijn is de new-age drankje van de massa's , die is cool met milde intoxicatie en wordt geleverd zonder dat een van de schuld gekoppeld aan drinking.Till onlangs , Champagne is de enige alcoholische drank je kunt drinken voor het ontbijt en het risico niet naar beneden te worden aangestaard door die aan de tafel en het bevat minder dan 20 % alcohol inhoud . Dat gezegd hebbende , in de Cognac streek van Frankrijk , dagelijks ontbijt een boer begint meestal met cognac gemengd in glas jus d'orange en hun buren , de Italianen , start hun ochtend espresso met een beetje grappa . Dus waarom zou je niet proberen om wijn te integreren in uw ontbijt menu , althans voor het weekend ? De oude regels van het koppelen van rood met rundvlees , wit met vis en gevogelte heeft nog steeds verdient al de gewoonte in de praktijk is een dalende snel behind.Wine is de nieuwe drank voor elk moment , tafel en gelegenheid. We gaan vooruit met de tijd , flessen wijn te hebben ver van de traditionele manier van kurken en ontkurken de fles komen , worden kurken worden vervangen met schroefdop die je zou sparen van de golf van zoektocht naar een corkscrew.Even hoewel het kopen van een fles wijn uit de drank teller is zo eenvoudig kopen van iets anders , sommige niet genieten zo veel als het kopen van hun eigen fruit en gistende hun eigen wijn thuis alvorens het naar de tafel om te worden gedeeld . Thuis wijn maken is bedrieglijk eenvoudig proces , voor de eerste timer zo veel als het is voor de ervaren wijn maker.All het duurt is het samenstellen ofwel fruit of een concentraat en het toevoegen van een paar andere ingrediënten in een luchtdichte container en laat het aan Moeder Natuur om te werken op . Juiste verhouding , een omgeving die gezond gisting en tijdige fase -gewijs controle helpt is dat alles moet worden gedaan om uw partij van zelfgemaakte wijn te maken Muziek van : . PETER Brighty