5 dingen die je moet weten over cafeïne

Iedereen weet dat enorme hoeveelheden mensen over de hele wereld innemen koffie op een dagelijkse basis. Het is een van de beroemdste drank van de wereld , slechts een stap achter thee . In Amerika op zijn eigen , 75 % van cafeïne verbruik van het land is eigenlijk bijgeschreven op koffie. We zijn ons ook bewust voor een bewezen feit dat de koffie zo bewust en enthousiast kunnen maken . Het is een stemming modifier . Het aroma alleen zou oplichten ons up.But wat verstaan ​​we over onze meest geliefde drank , niet alleen in de ochtenduren , maar zowat alle tijdens de hectische dag de tijd . Voor ons energiek te houden , de volgende zijn de meest opvallende 5 intrigerende dingen die we moeten weten over coffee.

1 . De geiten begon allCoffee bonen waren beweerde te zijn ontdekt door , goed , geiten . Op een bepaald moment in het jaar in Ethiopië , genoemd een herder als Kaldi werd beroofd van slaap na zijn geiten - die smulden op rode koffiebessen - lastiggevallen hem de hele nacht . Geamuseerd door de revitaliserende uitkomsten van bonen , de arme herder bracht vervolgens de " dader " naar een klooster . De monniken verspilde geen tijd en produceerde een warm drankje uit de bonen . Het gevolg - de drank hield de monniken alert tijdens gebeden. Of het nu waar is of slechts een mythe , het is een gevierd rekening delen waard . Wil je wat effectieve ontwaken ? Sommige koffie geproduceerd door Delonghi latissima Zwarte Koffiezetapparaat kon doen ? Ontvang 47% korting NU !

2 . Het is niet de schuld van cafeïne Waarom is het donker gebrande koffie bitter ? Veel mensen zouden waarschijnlijk de schuld van cafeïne toch een onderzoek ontdekt de stof is niet verantwoordelijk . Een team van chemici van de Technische Universiteit van München in Duitsland onderzocht de werkelijke chemische eigenschappen van donkere gebrande koffie en ook uitgevoerd een paar smaaktesten en hun gevangenneming leidde ze een oordeel dat cafeïne het accumuleert 15 procent van de bittere smaak donker gebrande koffie 's . De leider van het onderzoek , Thomas Hofmann , presenteerde de bevindingen van zijn team terwijl in conferentie American Chemical Society in Boston en vernoemd antioxidanten in gebrande koffiebonen als de bron van alle bitterheid . Hij wees erop dat aanzienlijk roosteren een effect heeft op het bedrag van de bittere smaak en verklaarde de sterkere koffie is gebrand, hoe harder het wordt.

3 . De sleutel is in het roosteren , evenals brouwen Het lijkt erop dat het geheim van een goede koffie is geen geheim whatsoever.The bijzondere methoden zijn in het branden en het brouwen van hen. De smaak krijgt vorm in de loop van roosteren , wanneer de olie sloten binnen de bonen direct na het raken van bijna 400 graden . Omdat de olie verzamelt , de smaken intenser . Bittere smaak van de koffie wordt veroorzaakt door te beknibbelen op grond terwijl het brouwen als over het brouwen . Krijg je een smaakvolle kop koffie met Delonghi latissima Zwart

4 . Decaf en cafeïnehoudende zijn gewoon hetzelfde Ze zijn gek hield . Een onderzoek ontdekt dat cafeïne espresso bezitten nog steeds een kleine mate van cafeïne en die 5 tot 10 pullen is ongeveer 1-2 koppen koffie zoals het is . Cafeïne gebruikt ook aangeduid methyleenchloride chemische stof .

5 . Het kon eigenlijk houden u "leven" Een onderzoek , op knaagdieren tenminste gesuggereerd dat vrouwelijke knaagdieren opgeroepen door cafeïne geslachtsgemeenschap vaker . Ten aanzien van echte vrouwen , de studie leider waarschuwde dat cafeïne alleen nuttig - voor de sex-drive functie - aan die mensen die niet echt worden herhaald cafeïneminnaars kunnen worden. Een verdere wetenschappelijke studies nodig zijn om de juistheid van deze bewering al back
Door: . Jacques Blom