Wat zijn de kenmerken van uw koffie ?

Elk kopje van Joe is enorm verschillend , dat deel uitmaakt van het plezier van een koffiedrinker . Heb ik gelijk ? U kunt genieten van een miljoen verschillende kopjes koffie in je leven , en ze hebben allemaal het potentieel volledig uniek te zijn . Dat is de schoonheid van het zijn een fanatieke koffiedrinker ! Als een koffiedrinker , is het belangrijk dat u de kenmerken van uw kop van Joe , vooral omdat dat direct afhankelijk is van waar de boon is gegroeid. Bovendien zijn alle koffiebonen anders geroosterd , zodat de smaak profiel en de kenmerken van uw koffie zal ook veranderen als het een lichte , medium of donkere branding . Bovendien , hoeft u rekening houden met de zuurgraad van de koffie omdat het kan variëren van laag tot hoog . Om te beginnen met de groeiende regio , zal dat direct van invloed op de eigenschappen van de koffieboon . Sommige van deze variabelen kan neerslag , hoogte , als zij uitgekozen en hoe ze werden gedroogd . Elke methode koffie teelt is heel anders , vooral als ze gekweekt in verschillende delen van de wereld . Dit is iets dat je nodig hebt om direct rekening te houden wanneer u het selecteren van koffiebonen voor uw premie kopje Joe omdat alle bonen anders zal smaken . Op de top van dat , heb je nodig om de door de geroosterde meester maatregelen te overwegen , want dat is de persoon die verantwoordelijk is voor het roosteren van uw koffiebonen . Het type geroosterde zal ook van invloed op de smaak en consistentie van uw kop van Joe , of het nu licht of donker . Niet alle koffiebonen worden geroosterd op dezelfde manier , dus is het belangrijk om te kijken naar het gebraad profiel om erachter te komen wat voor soort smaken uw koffiebonen bieden u . Roosteren is een proces dat de bonen brengt een hoge temperatuur zodat de suikers van de bonen kan karameliseren . Daarom zie je de koffiebonen zo donker bruin als je open te stellen uw pond koffie , omdat het branden zorgt ervoor dat ze gekarameliseerd worden en donkerder van kleur . De reden dat koffiebonen zijn ook glanzend is , omdat het branden brengt de natuurlijke etherische oliën in de bonen, die rechtstreeks bijdraagt ​​aan hun flavors.The geur en smaak van de koffie zal rechtstreeks afhangen van de geroosterde en oorsprong . Bijvoorbeeld , licht bodied koffie nog steeds het potentieel om een ​​lage tot hoge zuurgraad hebben . De zuurgraad is wat brengt een helderheid of tartness je tong als je de koffie drinkt . Een zwaardere geroosterde koffie zal ook het potentieel om een ​​lage of hoge zuurgraad in het brouwsel hebben . Een licht geroosterde koffie met een lage zuurgraad zal waarschijnlijk smaak zoet , en een licht gebrande koffie met een hoge zuurgraad zal vergelijkbaar zijn met wijn te proeven . Een zware geroosterde koffie met een lage zuurgraad zal gladde proeven in de afwerking , en een zware geroosterde koffie met een hoge zuurgraad zal vet proeven. Dit is allemaal onderdeel van het plezier van het zijn een toegewijd koffiedrinker
Door: ! Chuggin McCoffee