1 . Niets is erger dan zeggen £ 10 van rundvlees en slechts genoeg materiaal voor acht van die £ 10 , dus zorg ervoor dat je genoeg materiaal , ofwel zakken of rollen wanneer u een project.2 beginnen. Als je een gewone soort vacuumsealer , doe een productielijn niet maken uit het proces . Met andere woorden , niet tas alles op en dan sluit ze allemaal op een na de andere . Uw vacuumsealer zal opwarmen en eventueel afgesloten voor een periode van tijd voordat u te laten doorgaan . Als alternatief , vul een zak , maak de binnenkant afdichtende gedeelte van de zak die u voordat u naar de volgende tas . Een goede kwaliteit commerciële rang vacuumsealer kunt u tal van zakken verzegelen in een tijd , maar ze zijn nogal expensive.
3 . Zorg ervoor dat u voldoende ruimte boven het voedsel achter in de zak bij het afdichten . Ongeveer drie centimeter is prima en geeft je veel ruimte om te werken met het eten en de tas op hetzelfde tijdsgewricht verschillen.
4 . Indien mogelijk , altijd tassen kopen door de rol. Op deze manier heb je totale controle over hoe groot u wilt dat de zakken zijn. Als u de aankoop liter formaat zakken , die doorgaans 20 of meer zakken in de doos , kan u worden verzegeling meer voedsel in een zak dan wat je in een instelling zou eten . Met de rollen kunt u de zakken de ideale maat voor uw maaltijden te maken. Als u een persoon of koken voor een hele familie , de zakken van uw size.
5 . Vloeistoffen in je eten . Dit kan nogal een puinhoop veroorzaken wanneer vacuumsealing . Er zijn een aantal technieken die je kan zo kiezen dat je niet je machine ruïneren als gevolg van zuigen het sap in de sealer . Als je een marinade gebruikt , probeer dan een droog of nat wrijven als alternatief voorafgaand aan verpakking. Droog wrijft zijn alle woede vandaag tijdens het koken op de grill . Als er sap in de voedingsmiddelen , zoals fruit bijvoorbeeld, of na het koken beneden de squash , zak het en zet het in de vriezer voor een paar uur totdat de vloeistoffen zijn bevroren , vervolgens vacuüm sluit de bag.
6 . Hier is een handige truc voor het invriezen van soepen . Freeze ze eerst in plastic microwaveable kommen , dan lopen ze onder stromend warm water om ze pop uit de kom , in de diepvries zak en afdichting zetten . Instant soep voor later.
7 . Verschillende voedingsmiddelen , ( zoals hamburgers , gebak , enz. ) , zijn een beetje moeilijk te vacuümsluiting sinds de sealer te sterk kan zijn voor het eten en squish het waardoor het soort onsmakelijk om te koken . Zoals ik al eerder zei , doe je huiswerk eerst bij de aankoop van uw machine. Er zijn jagers die instellingen hebben, zodat minder lucht wordt getrokken uit of het apparaat registreert wanneer het moet stoppen zodat voedsel niet geplet . Of , vorm te geven en vries ze eerst vorige naar opslaan en sealing.
8 . Wanneer u zal openen en weer te verzegelen de zak , er zeker in de eerste plaats dat u de tas lang genoeg om te kunnen om het opnieuw te verzegelen met voldoende ruimte te maken. Dat is de reden dat ik gebruik van de drie inch bovenstaande regel . Wanneer u de verpakking opent , knip het recht op het zegel , neem wat je nodig hebt, dan sluit de zak en zet terug in de freezer.
9 . De meeste tas materialen kunnen de test van herhaalde verzegeling zo lang staan als je deze eenvoudige maatregel volgt : Was de zak met heet water , zet u gewoon de zak binnenste buiten en op het bovenste rek van uw vaatwasser of reinig het onder stromend warm water in het aanrecht en zorg ervoor dat de tas droog is alvorens deze te gebruiken . De uitzondering is met rauw vlees , gooi de zak uit de buurt , dit vermindert de mogelijkheid van cross contamination.10 . Last but not least , lees de aanwijzingen die met uw stofzuiger sluitmachine kwam . Ik weet het, de meeste mensen zullen niet de instructies lezen , maar in ieder geval doorbladeren over hen gewoon om vertrouwd te raken met uw machine om alle rommel te voorkomen tijdens het gebruik te krijgen. . Houd in gedachten , met behulp van uw machine verkeerd zullen problemen in de toekomst en rommel op het huidige veroorzaken
Door: BobN