Gemakkelijke oplossingen voor gemeenschappelijke Cake Decorating Fouten

Hieronder staan ​​de meest voorkomende taart decoreren fouten en eenvoudige manieren om ze te corrigeren . Iedereen die ooit een taart frosted weet dat er momenten waarop de kers zal trekken elkaar de bovenkant van de taart en cake kruimels krijgen zal in het glazuur. Om dit te stoppen te voorkomen , moet je beginnen met een kruimel jas . Dit is dezelfde icing die u gebruikt om de taart vorst , maar het is verdund een beetje. Op die manier zult u een deel van de koek die kunnen crumb met een dun laagje glazuur , en het zal je een basis waarop u een normale vacht van ijsvorming neer te zetten dekken. Zorg dat u niet de kers te dun maken . Het moet worden uitgedund net genoeg om de taart te dekken zonder het te scheuren en het oppakken van kruimels . Nadat u de kruimel laag aan op de taart , moet je om het te laten zetten ongeveer 2 uur of meer voordat je de rest van de slagroom toe te passen . In feite moet rusten in de koelkast , en kan er 's nachts worden gehouden voordat je nodig hebt om meer poedersuiker toe te voegen . Het is oke als je kruimels in de kruim jas , zullen ze vast te zitten in deze eerste laag van ijsvorming en zal de volgende laag van ijsvorming geen invloed . De kou zal de kers ingesteld en het zal een makkie om ijs na dat . Er kan een probleem met vullingen morsen uit de zijkanten van de taart . Er zijn manieren om dit te voorkomen wanneer uw taart decoreren gaat om een ​​gevulde midden.

1 . Bak de taart de dag voordat je van plan bent om het te vullen . Dit zal de taart steviger te maken en is het tijd om zich te vestigen te geven . Een vers gebakken taart zal instabiel zijn en zal niet vullingen houden als wanneer zij worden afgewikkeld .

2 . U kunt ook gebruik maken van icing om een ​​dam te maken om de vulling te stoppen morsen . Zodra de dam is gemaakt, kunt u de hele taart vorst met een kruimel coating. De taart moet worden ingesteld in de koelkast gedurende 2 tot 3 uur , of 's nachts , zal dit stevig op de slagroom en de vulling te houden van sijpelen uit de zijkanten. De dammen gemaakt van ijsvorming zal stevig op en houdt de vulling in.If je een druk persoon en hebben geen tijd om alles in een keer te bakken en versieren van een taart niet hebt, kun je de cake te bakken en te bevriezen totdat je nodig hebt om het te versieren . Een cake kan in de vriezer bewaard enkele weken voordat hij moet worden gebruikt . U moet de taart voor te bereiden op het bevriezen door het wikkelen van drie lagen van sterke vastklampen wrap rond de taart , gevolgd door een laag aluminiumfolie net voor het invriezen . Als u zich niet aan deze procedure , zal uw taart uitdrogen en afbrokkelen. U zult ook moeten ervoor zorgen dat de taart is helemaal ontdooid voordat u ijs it.You het mogelijk moeten maken de taart langzaam ontdooien , bij kamertemperatuur , voor een of twee dagen tot het is ontdooid . Icing een taart voordat het is ontdooid zal de kers zweet te maken en worden papperig , zal dit uw taart decoreren verpesten , en al je harde werk voor niets geweest
Door: . Steven Crowley