Stoofschotels Mogelijk werden beschouwd als een van de belangrijkste type maaltijden mensheid ooit is uitgevonden , maar ze blijven een favoriet vanwege hun eenvoud en ruimte voor maatwerk zijn. Meestal gebouwd met vlees maar vis stoofschotels zijn een veel minder vaak voor nog toch heerlijk alternatief . Als je op geen enkele manier geprobeerd een vis stoofpot , dan is nu de tijd met de winter voor de deur ! Warm jezelf deze winter met beschouwd als een van deze heerlijke vis stews.Canadian Fish Stew : De Canadese vis biedt dit recept is het echt naamgenoot , maar uiteraard zul je in staat om je eigen inheemse rassen te gebruiken als vervanging . Ik kon zeker niet verschil informeren . Voor dit recept ga je moet hebben : - twee gram boter - een gesneden wortel -een gehakt ui -een stok van selderij , gehakt - 12 gekookte Canadese spieren - 12 Canadese oesters - 9 oz van witte vis (wat is uw favoriet ) - 9 oz van de Canadese garnaal - 30 ml Brandy - 60 ml tomatensaus - 125 ml witte wijn - een eetlepel van de Canadese mosterdzaad - 250 ml verse room - een takje peterselie, fijngehakt - Cayenne peper naar stijl - Citroensap om styleFor dat witte saus : - four.5 g boter - twee oz van meel - een eetlepel zout - vier koppen milkPreparation : Dat was heel veel ingrediënten , was het niet? Superieure baan op het hebben van hen allemaal collectief . Je moet een grote pan als goed , obviously.Get begon met alle witte saus zoals u zult hebben om het te hebben , terwijl in de stoofpot . Het is snel echter - in een kleine pan de boter smelten en voeg dan de bloem en het zout . Giet de melk in langzaam en roer voortdurend . Stel aside.Now op op de stoofpot - Smelt de boter dan alle gehakte en gesneden groenten een kleine bak . Hak de schelpdieren en voeg toe aan de pan . Voeg de cognac en flamberen in het geval je kunt, zo niet zal niet vrezen een te grote hoeveelheid van ongeveer that.Upcoming voeg de tomatensaus , wijn , mosterd en ook de witte saus u nu ontwikkeld . Draag dat alle op de zweer . Voeg de room toe , ook omdat de peterselie en als aanzienlijk cayennepeper als je je voelt is superieur . Meng een klein zout , peper en citroensap om stijl, en dienen als de consistentie is zeer good.Tuna Stew : Dit een is vaak een stuk eenvoudiger , ik begrijp als de ingrediënten record voor dat de Canadese vis stoofpot keek enigszins ontmoedigend . U wilt in staat zijn om deze te produceren uit wat er uit de pantry te zijn , dus het is echt superieur voor wanneer je onvermijdelijk zijn ingesneeuwd rond de wintermaanden - als ik nu wil je : - twee blikjes tonijn , elke vorm zal doen - 1/2 ui , fijngehakt - twee tomaten - twee groene paprika -een grote wortel , in blokjes gesneden -een substantiële aardappel , in blokjes gesneden - 1/2 kopje tomatenpuree - zout , oregano en peper naar stylePreparation : . Eerlijk gezegd, dit een enkele is eenvoudig wanneer u elk van de hakken hebt voltooid . Begin met het roerbakken de tomaten , ui en paprika in een klein olie . Voeg wat H2O , vervolgens de aardappelen en wortel , de tomatenpuree en oregano . Sudderen gedurende 20 minutes.Pretty veel uitgevoerd . Na de 20 minuten voorbij zijn , voeg de tonijn , en laat nog eens 15 minuten . Uitgevoerd ! Serveer met wat vers brood
Door: . Bart Nortonn