Verkennen Authentieke Jamaica Door Een Food Festival

Verkennen Authentieke Jamaica via een eetfestijn . Jamaica heeft veel interessante voedingsmiddelen en diverse jaarlijkse culinaire festivals . De Portland Jerk Festival is een van de meest bekende festivals omdat het gaat om een van Jamaica's meest populaire manieren van koken - ! Jerk Jerk is het proces van kruiden en grillen . Het vlees wordt gewreven met een mengsel van kruiden en specerijen . De belangrijkste ingrediënten in het mengsel zijn scotch bonnet peper en piment . Het vlees wordt dan gegrild op houtskool of piment hout. Jerk op zijn best een warme , sappig , kruidig ​​en mals flavour.At het festival , iets dat kan worden gerukt zal worden gerukt , en door de jaren heen , nieuwe toevoegingen zoals rukte kreeft hebt toegevoegd aan de " smakelijkheid " van het festival . Beschouwd als de thuisbasis van eikel , het dorp van Boston in de parochie van Portland trekt jerk - liefhebbers van over het hele eiland , die uren bemonstering kip, varkensvlees, vis , worst , kreeft , en garnering zoals brood , festival , en breadfruit besteden . het eten festival omvat optredens van lokale artiesten en gemeenschap dansgroepen , kunst en ambachtelijke displays, een bounce - over , een merry- go-round , en schminken geschikt voor alle leeftijd groups.Yet ander culinair evenement die groeit in populariteit is de Yallahs Chicken Festival gehouden in de parochie van St. Thomas . In de zomermaanden , een breed scala aan kipgerechten van leveranciers over Jamaica worden tentoongesteld . Cultureel en muzikaal entertainment wordt ook gekenmerkt , en kip - liefhebbers massaal naar het gebied om hun te krijgen " buik vol . " De Westmoreland Curry Festival is een van Jamaica's toonaangevende gemeenschap culinaire festivals , groeien in het aantal deelnemers van 2.000 personen tot meer dan 10.000 in zeven jaar . Het festival is het grootste in zijn soort en blijft de grote fundraiser voor de Mannings School, een middelbare school gelegen in de parochie van Westmoreland.Other festivals georganiseerd in de omgeving zijn onder andere een Bussu Festival in Portland , waar de Bussu vlees afkomstig uit de dop is voorzien van schepselen van die naam in de lokale rivieren , en de Fish Festival in Little Ochi in Alligator Pond, Manchester , waar men vis gekookt in elke stijl kunt eten , horen goede muziek , en geniet van het strand als well.In Jamaica , zul je nooit honger , maar een eetfestijn kan precies wat je nodig hebt om echt waarderen de variëteit van voedsel dat Jamaica zo'n unieke plek maakt zijn. . Zorg ervoor dat authentieke Jamaica verkennen door middel van een eetfestijn
Door: Maureen Wright - Evans