Als u denkt over het kopen van nieuwe pannen , u waarschijnlijk zich afvraagt hoe u waarschijnlijk de meest verstandige keuze kunt maken en nog steeds alle items en functies die u nodig hebt . Prijs is altijd een belangrijke factor bij het bepalen welke pannenset correct aan uw behoeften is . Het kiezen van de perfecte kookgerei set brengt aanzienlijk veel meer dan schaduw en ook de beschikbaarheid van handige glazen deksels die je kunt zien door middel van . Als je een echt serieuze kok , of gewoon wilt de beste deal voor de prijs , zal je nodig hebt veel verstandiger te zijn in het creëren van uw choice.The belangrijkste factor bij de keuze van kookgerei is de inhoud van waaruit het is gemaakt . Koper is echt dure , maar geleidt warmte veel beter dan sommige andere materialen . Warmtegeleiding maakt uw voedsel gelijkmatig koken. U zult ongetwijfeld ontdekken kookgerei dat is opgebouwd uit roestvrij staal met een koperen versterkte bodem . De moeilijkheid met dit soort kookgerei is altijd dat de bodem op het voedsel sneller dan de rest zal koken , waardoor het echt een uitdaging om te worden verbrand en /of verzengende uw voedsel . Smoren is uit de query in een roestvrijstalen pan met een koperen versterkte bottom.You vereisen kookgerei waarmee warmte gelijkmatig verdeeld worden. U bent misschien ongelooflijk vertrouwd met pannen die verzengende plekken hebben . Sizzling plekken zijn plaatsen binnen de pan precies waar het eten kookt onevenredig sneller dan in de rest in de pan . Kookgerei met gelijkmatige warmteverdeling is cruciaal als je kritisch over de voedingsmiddelen die u koken bent . Het probleem met koper , gietijzer en aluminium kookgerei is altijd dat bepaalde maaltijden zal een metalen smaak en kleur te absorberen uit de pannen , om niet wijzen u een aantal van de metalen die wordt overgebracht naar uw voedsel innemen . Koper zal krassen en verkleurt moeiteloos , maar elke kok moet een minimum van 1 koperen schaal hebben voor het slaan van eiwit . Koperen kommen zal u toelaten om eieren blanken verslaan om hun optimale quantity.Aluminum is betaalbaar , maar als over gesproken net voor , zal reageren met bepaalde maaltijden in een ongunstige methode . Aluminium slijt snel , ook al heb je geanodiseerde pannen die zakt dan naar beneden op de reactiviteit en het vergroten robuustheid vinden . In het geval je gaat voor aluminium kookgerei , geanodiseerd is de beste keuze . Gietijzer is zeer goed voor verschroeiende steaks samen met een paar andere gespecialiseerde koken plichten , maar u moet uw gietijzeren kookgerei gekruid duidelijk van plakken en putjes op de pan.The realiteit te sturen houden is er geen perfecte kookgerei . Elk heeft zijn eigen voordelen en nadelen . Roestvrij metaal is waarschijnlijk het beste compromis . Roestvrij metaal is in het centrum waarde variëren en warmtegeleiding . Het is taai en is makkelijk te reinigen en zal niet reageren met enige vorm van maaltijden die u koken. Een extra zeer goede keuze is van roestvrij staal met een aluminium inzetstuk dat gaat helemaal tot de zijkanten van je pan.The conclusie lijkt te worden dat om een geweldige set van pannen te krijgen , moet u een paar dollar te investeren , maar het is niet essentieel voor de duurste vorm te krijgen. Een grote roestvrije metalen pannenset met een paar unieke stukken , waaronder een non-stick koekenpan , een koperen schaal , en alle andere extra's die u wenst u waarschijnlijk uw beste optie Muziek van : . Aaron Cates