Als je van buiten het huis om te koken , is het waarschijnlijk dat u een aantal verschillende grillen methoden , zoals roken voedsel geprobeerd . Sommige grills zijn voorzien rokers al opgenomen , maar voor degenen die grills hebben zonder ingebouwde rokers , mag u een apart aan te schaffen . Onnodig te zeggen, als u het roken methode , moet je hout op het vuur om de rooksmaak krijgt als je kookt . Het maakt niet uit of je een gas , houtskool of hout roker. U kunt nog steeds het bereiken van de echte barbecue smaak van gerookt vlees wanneer u hout toe te voegen . Wanneer u voor het eerst koopt een roker zul je ontdekken dat zowel hout brokken en houtsnippers kan worden gevonden al verpakt , voor meer comfort . Er zijn voordelen van het gebruik van beide, maar er kunnen momenten waarop houtsnippers kunnen veel beter hout brokken en visa versa . Het is van vitaal belang om houtsnippers ( kleinere stukken ) te gebruiken wanneer u op zoek bent naar kleinere uitbarstingen van rook. Maakt niet uit of je ze weken in water , zal houtsnippers snel verbranden , te creëren rook en vervolgens af te breken . Houtsnippers zijn het beste voor die gelegenheden wanneer je niet roken voor langere tijd of u bent op zoek naar een minimale rook smaak . Je moet ook zeker je kijkt naar de instructies op uw roker omdat sommige van hen zijn niet ontworpen om iets anders dan houtsnippers verwerken . Verschillend van houtsnippers, brokken zijn grotere stukken van hardhout die typisch minder dan twee centimeter . Als u nodig hebt om te roken voor een langere tijd te maken, hout brokken zijn beter dan houtsnippers . De periode wordt u met roken is vaak de bepalende factor tussen houtsnippers en hout brokken , omdat je meer rook kan bereiken over een langere periode van tijd met een en het andere niet. Als je chips gebruiken , zal het belangrijk om de levering ongeveer elk half uur te vullen zijn. Ongeacht of u nu houtsnippers of hout brokken , moet je om te voorkomen dat ze verbranden te snel . Als ze snel verbranden creëert intense uitbarstingen van rook die daadwerkelijk kan verslaan de reden voor de roker omdat het eten bitter kon maken. Om de duur van de rook creatie te verhogen en vertragen de verbranding kunt u genieten houtsnippers in water gedurende 15 minuten en hout brokken voor een half uur . Voordat u het hout op het vuur , moet je laten drogen druppelen voor een paar minuten . Het net moet vochtig zijn niet druipnat
By: . Peter Weston