Inductie koken is rond tientallen jaren en is pas sinds kort populair geworden opnieuw met lagere prijzen en meer selecties . Een inductie kookplaat is gebaseerd op een elektromagnetisch veld om inductie pannen te verwarmen. Het kan altijd veranderen de manier waarop we cook.Temperatures en macht worden bestuurd met genummerde instellingen 1-10 in plaats van de temperatuur instellingen . De inductie kookplaten te verwarmen wat er in de pan veel sneller dan gewone elektrische en gaskookplaten . Veel jonge stedelijke mensen zijn geïnteresseerd in inductie kookplaten en minder geïnteresseerd in de esthetiek van een groot gasfornuis . Inductie kookplaten worden beschouwd als meer energie-efficiënter dan elektrische en gas.Whether inductiekoken wordt mainstream zal waarschijnlijk afhangen van hoeveel beter het eigenlijk kookt . Sommige restaurants zijn op inductie omdat zij zorgen voor consistente , nauwkeurige , lage warmte die nodig is voor bepaalde gerechten . Inductie warmt zeer snel en maakt eten koken sneller , dat juist datgene wat het brengt meer en meer huizen kunnen zijn . Duxtop inductiekookplaat Model # 8100MCThere zijn verschillende fabrikanten van inductie kookplaten , maar de Duxtop 8100MC genereert de meeste macht op de markt van vandaag , 1800 watt . De opwarmtijd wordt gecontroleerd door energiebesparende standen , variërend van 200 watt tot 1800 watt . Indien een nauwkeurige temperatuurregeling vereist een schotel , de Dux - top heeft ook temperatuur standen die variëren van 140 ° F tot 460 ° F Daarnaast heeft een automatische timer voor nauwkeurige kooktijden voor dishes.When elektriciteit of warmte wijzigingen worden aangebracht , de kookplaat verandert de warmte direct voor een nauwkeurigere koken . Bovendien wordt er geen overtollige warmte vrij in de ruimte , en de kookplaat stopt onmiddellijk koken wanneer deze is uitgeschakeld . Er is weinig tot geen afkoeling period.Induction koken op de Duxtop 8100MC is 83 procent efficiënt , efficiënter dan een gaskookplaat , en kost minder dan $ 0,15 per uur te werken , in vergelijking met $ 1,62 per uur voor gas. Het werkt op een standaard 110/120 volt stopcontact , standaard in alle woningen . De snelle verwarming maakt alle soorten van koken mogelijk : frituren , sauteren , roerbakken , aarde, of iets anders. Een inductie kookplaat is een uitstekende aanvulling voor elke keuken
Door: . G. Chastain