Adobo kwam van het Spaanse woord dat kruiden of gewoon marinade . Dit eten is gebruikelijk op zuidelijke deel van Amerika . Westers adobo is vergelijkbaar met Latijn en de VS . Spanje en Zuid-Amerika is bekend om zijn gebruik van specerijen , vooral de chili spice up, met aanvulling van pinto en zwarte bonen bereid in verschillende soorten . Maar adobo in puerto rico verschilt van anderen . Adobo in Puerto Rica gebruik een uitgedroogde mengsel van verpoederd knoflook, ui , zoute smaak , zwarte peper , droge Oregano brujo en uitgedroogde citrussmaak . Adobo recepten verschillen afhankelijk van culturele origins.In de Filippijnen , het is een landelijk gerecht en verwijst vaak naar voedsel afkomstig van de natie . Het woord adobo , hoewel, leek te worden aangenomen dat een levensmiddel afkomstig is uit Spanje kolonisatie tijdens de late jaren 1500 , tijdens de 300 jaar kolonialisme in het land . Als ze genoemd adobo ( Spaanse naam voor marinade of saus ) de Filippino ' creëren techniek van sudderend met witte wijnazijn . Deze naam groeide uit tot een ongeëvenaard custom.Filipino adobo heeft met verschillende betekenissen geworden . Het evolueerde door de eeuwen heen en zijn hart en ziel is ook aangepast aan andere voedingsmiddelen , vooral op snacks in die ze gebruiken het woord " adobo op smaak " . Als een gewone maaltijd , haar fundamentele kok heeft de eenvoudigste mixen maar Filippino blijven zoeken naar manieren om een veel betere versie , afhankelijk van hun bezorgdheid te maken , kan Cook afhangen van de smaak van iemand of misschien in healthiness.Adobo in Filippijnen is zeker een makkelijk te eten mee te koken met de laagst geprijsde mixen en zowat elke restjes van de vorige keer kan worden omgevormd adobo maaltijd voor de volgende dag . Adobo kan worden gekookt met kip , vlees, varkensvlees , vis of groenten . Maar wat is typisch en zeer typisch onder Filippino's is varkensvlees of gevogelte , of zelfs de combinatie van de two.So proberen om dit een te koken en zelf zien dat dit een van de lekkerste gerechten uit de Filippijnen en ontdek Filipijnse cultuur door hun fijne gerechten .
By: i -am - nica