Heb je ooit nagedacht over het kopen van een levensmiddel dehydrator ? In de jaren 1970 herinner ik me mijn grootmoeder het kopen van haar eerste voedsel dehydrator en vervolgens kopen van een voor mijn tante en mama voor kerst . Dit was in een tijd dat Californiërs net begonnen om vooruit te plannen voor potentiële aardbeving en andere mogelijke wereld rampen. En ook , kwam in een tijd waarin gezond eten werd een priority.So we uitgedroogd alles ( fruit, rauw vlees , groenten , enz. ) en vond dat niet alleen was het een geweldige manier om te maken en op te slaan voedzaam voedsel , maar het was een veel plezier ook. U hoeft niet een apart vlees dehydrator , fruit dehydrator of hondenvoer dehydrator nodig . Al deze voedingsmiddelen kunnen worden gemaakt van dezelfde machine , of een huishouden merk of commerciële dehydrator . En onderhouden van smaak en versheid is gemakkelijk omdat de meeste gedroogd voedsel kan jaren duren indien opgeslagen . Ook al moesten we boeken met voedsel dehydrator recepten , we vonden het zeer gemakkelijk om te komen met onze eigen recepten voor het drogen rauw voedsel of gekookt voedsel leder. Mijn favorieten veruit waren de fruitleer we gemaakt door het mengen van verschillende ingrediënten ( zoals ananas , kokosnoot , appels, bananen , abrikozen , peren , enz. ) met een beetje kruiden (misschien nootmuskaat of kaneel ) , en gewoon gieten pleinen op non - giftig plastic huishoudfolie wrap, het op het voedsel dehydrator rek en dehydrateren voor 10-20 uur (afhankelijk van het vochtgehalte van het voedsel) . We zouden dan gewoon schil ze het plastic en pak ze voor school snacks . Hoewel vele malen het gedroogd voedsel nooit duurde zo lang omdat het leek we konden eten ze ongeveer net zo snel als we ze maar het zou uitdrogen voor heerlijk smakende vinger foods.Think over. In het ongelukkige geval van een aardbeving of andere natuurramp die kunnen maken het verkrijgen van voedsel een uitdaging , zou het niet geweldig zijn om te weten dat je zelfgemaakte beef jerky , gedroogde appels , bananen chips , en zelfs uitgedroogd muesli op het klaar had ? Voedingsmiddelen te verminderen tot ongeveer ¼ van hun oorspronkelijke grootte, maar bijna al hun voeding ( nog zoet zonder toegevoegde suikers ! ) Te behouden . En ze hebben geen koeling, alleen opslag nodig hebben in een glazen pot of plastic zak in een donkere koele kast . Zou dat helpen je geest op hun gemak ? Als volwassene ben ik begonnen met het ontwateren mijn eigen eten , en zelfs dehydrateren voedzaam voedsel voor huisdieren . En dehydrateren je eigen eten is zuinig als je koopt verse rauwe voeding in het seizoen ( als ze minder duur) en drogen ze te sparen voor een tijd waarin diezelfde groenten en fruit meer mag kosten . Verbazingwekkend , de smaak is net zo lekker en in sommige gevallen zelfs beter dan verse proeven . Gedroogde groenten zijn gemakkelijk te rehydrateren en geweldig om toe te voegen aan soepen of stoofschotels . Denk aan hoe veel vers voedsel verloren gaat omdat het niet opgegeten in de tijd. En denk dan aan hoeveel geld u kunt besparen door dehydratatie van dat voedsel in plaats van gooien het in de prullenbak . Zelfs overgebleven aardappelpuree kan worden verspreid in ¼ - inch dik rechthoeken ( plaats niet- giftig plastic te wikkelen over dehydrator droogrek eerste ) , en maak je eigen chips ! In deze tijd , moeten we al het mogelijke doen om geld te besparen , en ons voedsel dehydrator is een van de beste investeringen die we ooit made.If je zelfgemaakte cadeaus voor de feestdagen te denken over het maken van een verse kip soep , of misschien uw speciale spaghettisaus , dehydrateren het krokant en vervolgens te mengen tot een poeder . Zet het in een overgebleven glazen pot met mooi lint en een tag met rehydratie instructies ( instructies zijn in principe ... gewoon water toevoegen ) en je hebt een heerlijke zelfgemaakte cadeau voor je familie en vrienden . Of eten kopen dehydrators voor degene die je liefde deze kerst aan de gezondheid van uw familie te verbeteren , hen voor te bereiden op een ramp , of gewoon om grote snacks of gezond uitgedroogd voedsel voor huisdieren te maken. . Delen met hen uw favoriete voedsel dehydrator recepten voor gevriesdroogde maaltijd en hoe ze kunnen voorkomen dat voedsel verloren gaan om geld te besparen
Door: Trusty Pen