Schinkenspeck - Een gids voor Duitse vlees , hammen , Bacons

Als u nog niet geprobeerd het eten van Duitse vleesproducten , moet je dit proberen in de vroegste tijd waarschijnlijk zoals u zult positief love it. Leren dat je een veel aantrekkelijke voedsel vindt in de Duitse keuken , zou je verlangen om meer over de Duitse vlees zoals Schinkenspeck.Shickenspeck weten is een gecombineerde uitdrukking overgenomen uit " Shicken " die een zacht gekookte ham omschrijft als " Vlek " , die betekent dan spek. Maar, is het eindproduct van deze Duitse vlees niet echt gerookt spek , het eigenlijk meer lijkt op te drogen ham bijvoorbeeld Prosciutto . Dit soort van vlees is zo geweldig dat je moet kijken naar vanwege zijn uitstekende flavor.These allerlei hammen bewegen door verschillende procedures en in Duitsland , die u eventueel kunt ze classificeren als rauwe en gekookte ham . Rauw vlees of ham meestal ziet is wat ze beschrijven rood vlees , omdat het bevat de rode kleur en wordt genezen met het gebruik van zout zijn leven in de plank rekken . En als het gaat via een andere processen om de meat.However verder te bewaren , kunt u ook kijken op gekookte ham die typisch is roze van kleur de plaats waar het vlees ook kan worden gezouten plus genezen, maar zal er een noodzaak voor het injecteren van een bescheiden hoeveelheid pekelmengsel en dan je eventueel kan het in de juiste warmte om te zetten in een gerookte ham , verpakt en vervolgens kan boiled.You veel soorten vlees geproduceerd in Duitsland te vinden. Je kunt vinden dat ze veel termen te symboliseren wat soort vlees dat ze presenteren verweerder op de procedure dat het vlees ondergaat zoals bijvoorbeeld het behandelen plus roken , plus onderdelen die zij gebruiken bij het ​​eten ondergaat de method.German vlees van toepassing is echt een aantrekkelijke keuken dat je , zodra je er bent moet proeven. Als je echt wilt de Duitse gerookte ham proberen , kunt u Schinkenspeck proberen en ervaar de variatie van het overige vlees die u eerder hebt geproefd . . Het vlees wordt meestal voorgeschoteld in flinterdunne plakjes de plek waar je plezier in de kruidige goedheid van gerookte varkensvlees zou kunnen nemen bezit van de exacte hoeveelheid zoute smaak in het
Door : Andrew Cullin