Terwijl in de afgelopen jaren zout is veroordeeld als een gevaar voor de gezondheid op gelijke voet met cholesterol , transvetten , en zelfs tabak , is een factie van zeezout deskundigen die de anti - zout hype met - wat anders - een korreltje zout . Deze " zout - emittenten " beweren dat zout goed voor mensen kan zijn , zolang het niet ontdaan van zijn natuurlijke minerale content.Of Natuurlijk, dit omvat niet gebleekt wit tafelzout of het echt hoge niveaus van natrium in verwerkt voedsel . In plaats daarvan worden de gezondheid van voedsel liefhebbers massaal naar natuurlijke , levende zee zout als een bron van belangrijke voedingsstoffen , indien gebruikt als finishing touch op levensmiddelen. Hele zee zouten houden sporenelementen die cruciaal zijn voor uw gezondheid . In feite kun je niet leven zonder zout , een professioneel punten uit . Natrium is een belangrijk onderdeel van het lichaam extracellulaire vloeistoffen, en het helpt nemen voedingsstoffen in de cellen . Natrium helpt ook reguleren andere lichaamsfuncties , zoals bloeddruk en vocht volume , en natrium werkt op de bekleding van de bloedvaten om de druk evenwicht te houden normal.But niet gaan gieten een paraplu - vol met zout op het diner van vanavond. De natuurlijke zout menigte benadrukt dat consumenten de hoeveelheid zout die ze gebruiken moet verminderen , terwijl het verhogen van de quality.Movement voorstanders achten dat deze praktijk van kwaliteit boven kwantiteit is de sleutel tot een gezonde zout. Putting gastronomische zout bovenop voedsel na het gekookt wordt consumenten toestaan om minder natrium chloride gebruiken , maar alle aangename en hartige zout smaak te krijgen . Zij stellen dat dit de schoonheid van afwerking zouten , zoals ze worden bestrooid op een schotel na het bereid . Gemakkelijk gedaan in de keuken of aan tafel , dit maakt ieder individu om de smaak van het eten , en daarna het seizoen dus met natuurlijk zeezout om hun gewenste niveau van saltiness.Natural zeezout , die in feite is verdampt zeewater , bevat geen toevoegingen en is niet chemisch behandeld . Wanneer verdampt door de warmte van de zon , natuurlijk zeezout behoudt al zijn natuurlijk voorkomende , heilzame mineralen . Als gevolg daarvan, deze ongeraffineerde zouten hebben elk een unieke kleur , minerale make-up , dichtheid , kristallijne structuur en flavor.Many denken van zout als een basis tafel kruiden , maar deze beweging naar gourmet , natuurlijke zouten beoogt dat diepgewortelde overtuiging te veranderen . Passionate natuurlijke zout consumenten pleiten dat , terwijl regelmatige keukenzout een voorspelbare tang kan toevoegen aan een maaltijd, kan premie natuurlijk zeezout van de smaak van een gerecht te transformeren , het oproepen van subtiele smaken en gedurfde connotaties - terwijl het verstrekken van mineralen die nodig zijn om de gezonde functie . van het menselijk lichaam
Door: Mark J Zoske