De gezondheidsvoordelen van Boekweit Honey

Een aantal jaren geleden liepen we een appel boerderij in Northfield , Massachusetts . Voor te bereiden en verrijken van de bodem voor toekomstige aanplant zouden we een cover oogst van boekweit , een hoge plant met een mooie witte bloem te laten groeien. Zoals appelkwekers we hadden enkele korven bijen voor een effectieve fruit bestuiving en de bijen hield de boekweit bloem transformeren is het nectar in een prachtig donker en rijke honing . Onze kinderen hielden van de boekweit bloem seizoen omdat zij kwamen tot heerlijke smaak van de boekweit honing houden . Wat wij als ouders ontdekte was dat een theelepel boekweithoning leek enorm helpen wanneer de kinderen hadden keelpijn of hoesten . Dit bleek vooral het geval zijn als ze de honing voor het slapen gaan want ze leek altijd een beetje beter slapen . Gedurende hun kindertijd we altijd zeker genoeg boekweit honing uit de bijenkasten weg te zetten door middel van een winter van respiratoire aandoeningen te krijgen gemaakt . Dit was een lange tijd geleden en ik was vergeten over dit aspect van boekweit honing tot Onlangs las ik over een onderzoek dat was gedaan in 2007 en gepubliceerd in de Archives of Pediatrics and Adolescent Medicine. Deze studie bleek dat kinderen die een kleine dosis boekweithoning ontvangen voor het slapengaan beter geslapen en hoestte minder dan degenen die ofwel een gemeenschappelijke over-the -counter onderdrukkend of helemaal niets ontvangen. Dr. Ian Paul , een onderzoeker aan de Penn State College of Medicine aangegeven "Dit is de eerste keer dat honing is eigenlijk bewezen als een behandeling . " In het onderzoek betrokken 105 kinderen tussen 2 en 18 in hun gerandomiseerde , gedeeltelijk dubbelblinde studie . Ouders zouden vragen over slaap en de symptomen van hun kind te beantwoorden na de eerste nacht waarin er geen behandeling . Op de tweede avond kregen de kinderen honing op smaak hoestsiroop , honing , of helemaal niets . Het was duidelijk dat de kinderen die de honing kregen sliepen beter met minder symptomen . Dr. Paul merkte ook op dat honing is over het algemeen minder duur dan over-the - counter geneesmiddelen met geen van deze bijwerkingen, zoals duizeligheid of slaperigheid . Dr Paul aangegeven dat het soort honing speelt een rol in de behandeling . " Donkerder honingsoorten hebben meer antioxidanten die lichter honing en we wilden de beste kans om verbeteringen te zien." Geïntrigeerd door deze informatie Ik zocht verder en vond dat " The Journal of Pediatrics " mei 2008 gaven hun beoordeling van deze studie. "In deze goed ontworpen en valide studie , Paul et al. konden aantonen dat honing was significant beter dan geen behandeling voor verbetering in de ernst van hoest ( 47,3 % reductie versus 24,7 % ) en een algemene symptoom score ( 53,7 % reductie versus 33,4% ) . De bevindingen van deze studie suggereren dat honing is beter dan geen behandeling voor het verminderen van hoestfrequentie en gecombineerd symptoomscores verbeteren . " Paul Doering , co-directeur van de Drug Information en Farmacie Resource Center van de Universiteit van Florida heeft gewogen op het onderwerp. "Ik geloof dat het aanbevelen van honing als een hoestmiddel heeft bepaalde voordelen . Het biedt een veilige optie voor het gebruik van chemische basis opties , "zei hij, eraan toevoegend dat honing is onderdeel van een trend te bevelen meer gemeengoed traditionele remedies voor kwalen . Opgemerkt moet worden dat de dr. Paul studie gaf geen honing aan kinderen onder de 2 jaar . van de leeftijd en het nieuwste onderzoek blijkt dat de praktijk ondersteunen
Door: . Neal Smith