Throw Away Your Magnetron - Gourmet Foods Are Back

Het is bemoedigend om te zien dat de waardering van de gastronomische gerechten is begonnen met het opnieuw klimmen , en dat we geleidelijk aan het breken van de ketenen van afhankelijkheid van instant bevrediging , instant maaltijden en diepvriesproducten . Hoewel moderne gemakken hebben ons om te koken en voor te bereiden , of open en magnetron , een complete maaltijd voor onszelf of voor onze familie in een kwestie van minuten , deze kunnen nooit eens beginnen dicht bij de smaken en geneugten van lekker eten , traditionele maaltijden te komen en gastronomische gerechten . Geleidelijk leren we dit , en het leren van de fijnere dingen die de keuken kan create.The woord gastronomische is Frans waarderen , en vertaald betekent letterlijk wijnproever . Dit is misschien wel nodig, omdat veel van de traditionele Franse keuken gaat het niet alleen de gratis fles wijn , maar Frankrijk is misschien wel het toppunt van lekker eten en een heerlijke keuken. Dus veel van wat men zou kunnen noemen de mooiste gerechten van de wereld afkomstig zijn uit Frankrijk , en zelfs vandaag zijn er Franse invloeden in vele gerechten over de hele wereld . Dit is niet om te suggereren dat de Franse keuken volledig wordt niet beïnvloed door andere landen . Inderdaad , is het gemakkelijk te zien waar verscheidene traditionele maaltijden en schotels Frankrijk komen van hun ingrediënten en de wijze van cooking.For voorbeeld kan Germaanse invloeden te zien in de Franse keuken naar het oosten , bij intensief gebruik van reuzel en het gebruik van zuurkool en worst . Maar tegelijkertijd , verder naar het westen , is het gemakkelijk om Spaanse invloeden zie, meer gebruik van kruiden en tomaat gebaseerde producten. Maar een ding dat lijkt te laat Frankrijk stand-alone als het gaat om gastronomisch is de aandacht voor detail . Franse keuken , net als bij het ​​eten van hen , neem de tijd . Ze kunnen niet worden gehaast , en ze zeker niet kunnen worden uitgepakt , gevuld in een magnetron , gestraald gedurende drie minuten , sloeg op een bord en gegeten uit je knieën tijdens het kijken naar uw favoriete soap.But een of andere manier het moderne leven heeft snellere resultaten , instant voedsel eiste en ondanks de vele tijdbesparende apparaten die we genieten , van wasmachines tot auto's , lijken we steeds minder tijd te besteden in de keuken creëren van goede en gezonde levensmiddelen hebben , plaats daarvan de voorkeur om het te bestellen , magnetron het of pak uit . Maar gaandeweg hebben we meer beïnvloed door de een apparaat dat geen tijd heeft te besparen, maar kan afleiden is uit dergelijke culinaire ervaringen - de television.Increasingly vandaag de televisie is de katalysator voor het krijgen van mensen in de keuken en het koken beter , meer voedzame maaltijden geweest , en het proeven van de geneugten van gastronomische gerechten in plaats van de kortstondige bevrediging van instant voedsel . Met een groot aantal kookprogramma's , en zelfs hele kanalen gewijd aan het koken, meer en meer van ons worden aangemoedigd om te proberen de traditionele recepten en langdurige smaken - de maaltijden die we gebruikt om te genieten , en de voedingsmiddelen die ons doen zoveel meer goed dan die geserveerd in gekleurde paper.It is om deze reden dat gastronomische geschenken meer populair geworden , met fijne gerechten en heerlijke specialiteiten nu waardeerde veel meer dan ze gedaan hebben voor vele jaren. Misschien tot voor kort veel mensen hadden weinig idee wat te doen , of hoe je zo'n lekker eten waarderen . Maar vandaag dat is aan het veranderen , en we langzaam terug naar de keuken om te waarderen gastronomische gerechten en traditionele recepten die langer duren , maar zijn zo veel meer bevredigend en vervullend. We beginnen te leren wat het is dat we al vermist dus long.Although het is gemakkelijk om te veronderstellen dat gastronomische gerechten duurt altijd een lange tijd voor te bereiden , is dit niet noodzakelijkerwijs het geval , en inderdaad er zijn een groot aantal aannames die zijn gelegd dankzij de toegenomen aandacht van de wereld van voedsel heeft gekregen door middel van de kookprogramma's nu domineren onze televisie rusten . Franse restaurants hebben lang geconfronteerd met de uitdaging van het beheer van de traditionele Franse gerechten te combineren en serveert gastronomische gerechten , terwijl ook kijken naar de klok en het omgaan met een snelle instroom van eisen van hongerige klanten . Dit heeft aanleiding gegeven tot Cuisine Nouvelle , de Franse stijl van de gastronomische keuken die veel minder tijd in beslag neemt , dient kleinere porties en bevat prachtige dressing en presentation.It is deze invloeden die ook geholpen hebben om wakker te worden onze smaakpapillen en waarderen ze kunnen we genieten gastronomische gerechten , en op te nemen gastronomische geschenken in onze recepten en maaltijden zonder verlies op tijd of geld . We hebben ook geleerd om te waarderen dat de presentatie echt een verschil kan maken en versieren van een gastronomisch gerecht in een heerlijke manier voegt veel meer dan men zou denken in vergelijking met slechts slopping een hoop van de magnetron gloop op een ronde bak
Door . : Karl Mabrook