Opgroeien , velen van ons werd verteld dat het eten van kaas voor het slapen zou ervoor zorgen dat men meer te dromen - en in bijzondere reden hebben nachtmerries - maar is er een waarheid achter dit? In 2005 werd een studie uitgevoerd door de British Cheese Board in een poging om te zien of er enig wetenschappelijk bewijs voor dit verhaal cheesy oude vrouwen ' . De studie die meer dan tweehonderd - kaas liefdevolle vrijwilligers betrokken testte de theorie met behulp van een verscheidenheid van verschillende kazen , uiteraard gericht op kazen uit het Verenigd Koninkrijk . Meer dan driekwart van degenen die meer dan twintig gram kaas aten voor het naar bed gemeld ' verstoorde slaap ' , en in de meeste gevallen levendige dromen . Verrassend is dat de meerderheid van de vrijwilligers die verstoorde slaap gemeld waren ook in staat om te herinneren de meeste van hun dromen , onthullen veel over hoe bepaalde kaassoorten productie van bepaalde soorten dromen. Bijvoorbeeld , de meeste van de vrijwilligers die cheddar aten voor het naar bed had levendige dromen over beroemdheden met Jordanië en Johnny Depp met als twee van de meest prominente droom indringers . Wie op zoek is naar een surrealistische , - kaas zwaar deels moeten kijken naar de hallucinogene bevoegdheden van Stilton . Vijfenzeventig procent van de mannen en maar liefst acht vijf procent van de vrouwen ervaren wilde en levendige dromen na slechts een klein stukje van Stilton voor het slapengaan. Sommige van de gekste dromen omvatte een ' vegetarische krokodil die boos was omdat het geen kinderen kon eten ' en een droom over ' soldaten vechten elkaar met kittens in plaats van geweren ' . Terwijl Stilton is het beste voor het verkennen van de wilde , fantasierijke diepten van de geest , Brie is het beste voor 'nice dreams ' - vooral met vrouwen . Voorbeelden van dromen die kunnen worden gehouden , terwijl hoog op Brie zijn ' met Jamie Oliver koken voor u ' of ' een gesprek met een dronken hond ' . Natuurlijk, als avontuurlijk of lekker dromen zijn niet uw ding, probeer dan een stukje van Red Leicester voor een trip down memory lane . Meer dan zestig procent van de mensen die rode Leicester aten hadden dromen met hun verleden , in het bijzonder gericht op jeugdvrienden en schooldagen . Natuurlijk , er zijn mensen onder ons die niet willen de hele nacht uitschakeling besteden aan cheddar , vooral op doordeweekse dagen . In dit geval Cheshire kaas is de beste optie , aangezien meer dan de helft van de ondervraagden had helemaal droomloze nachten. Wat meer is - in tegenstelling tot verhaal van de oude vrouwen ' - kaas produceert geen nachtmerries , maar kan daadwerkelijk helpen een hebben een betere nachtrust 's . Dr Judith Bryans van de ZuivelRaad verwijst tryptofaan , een van de belangrijkste aminozuren in kaas . Tryptofaan is aangetoond dat stress te verminderen , ontspanning te moedigen en in veel gevallen leiden tot een betere nachtrust 's . . Dankzij de British Cheese Board , een beetje verwennerij vóór het slapen gaan niet noodzakelijk betekent nachtmerries , en kan zelfs - als u zich aan een kruimelige Cheshire - betekenen een betere nachtrust 's
Door: carolynmacleod