Wilt u een techniek die het mogelijk maken om een ongelooflijke verscheidenheid aan prachtige Franse gebak te produceren in uw eigen keuken onder de knie ? Het goede nieuws voor degenen onder u die houden van elegante cake, s maar zijn misschien niet de meest getalenteerde koks , is dat het maken van Franse soesjes is dood eenvoudig . En het is echt de basis voor zo veel desserts - je kon zelfs uitvinden uw own.What is chouxgebakje eigenlijk? Als je ooit een roomsoes hebt gehad , heb je soesjes gehad. Het is een zeer eenvoudige brouwsel gemaakt van water , boter, bloem en eieren. Het deeg zelf is plakkerig en ziet er hopeloos , maar als je het de oven het opgeblazen spectacularly.The geheim van de wallen van de roomrookwolk is in het mengen . Alles wat je nodig hebt is een sterke arm . Of ik denk dat je kon je mixer gebruiken als je al naar de sportschool vandaag zijn geweest. En zorg ervoor dat uw chouxgebakje recept te volgen naar de letter , zorgvuldig meten van alle ingrediënten , ze toe te voegen in de juiste volgorde , en na het koken instructions.I ben waardoor dit geluid moeilijker dan het is! Laat je niet intimideren . Zoals ik al zei , is het gemakkelijk! Zodra u chouxgebakje beneden , kunt u alle slagroomsoesjes je ooit zou willen in een kwestie van minuten te maken. Maar stoppen daar niet . Je zou een van deze elegante Franse cakes nu dat je weet hoe je een soesjes maken proberen . ( Als je naar beneden in de lijst , de taarten ingewikkelder . ) Chouquettes : Dit zijn kleine trekjes zonder de room , gegarneerd met grote korrels van suiker voor een beetje zoetigheid . Franse kinderen deze liefde voor snacks , en dan zouden ze een quick- to- fix traktatie op elk moment te maken. Ik heb zelfs laat mijn kinderen hebben ze voor breakfast.Cream Rookwolken : OK deze weet je . Vul je slagroomsoesjes met vla , chocolade pudding , slagroom , of wat je zou willen . Je kunt ze bestrooien met poedersuiker of besprenkel ze met chocoladesaus of karamel . Krijgen fantasierijk, zijn er geen rules.Eclairs : Dit zijn kleine langwerpige cakes gemaakt van soesjes . Ze worden traditioneel gevuld met chocolade of koffie room en dan iced met een fondant in een achtige smaak . Rum en framboos op smaak eclairs worden soms ook gemaakt in Frankrijk . Religieuse : Een grote roomrookwolk , met een baby roomrookwolk rijden op de top . De soesjes zijn gevuld met verschillende soorten crèmes , de toppen bedekt met glazuur , en misschien een beetje botercrème voor een laatste decoratie ; Profiterole : Je hebt misschien had deze in een Frans restaurant . . Drie of vier soezen gevuld met ijs en chocoladesaus wordt besprenkeld bovenop. Natuurlijk kun je dit doen met verschillende vullingen en toppings . Yum . Nu dat is een elegant dessert, dat is niet veel werk op alle Parijs - Brest : Dit is een wiel vormige cake die oorspronkelijk werd gemaakt om een wielerwedstrijd tussen Parijs en Brest te herdenken , aan de Atlantische kust van Frankrijk . De koek wordt in twee gesneden en gevuld met praline crème dan de top is bestrooid met poedersuiker en amandel slices.Saint - Honore : Hier krijgen wij liefhebber nog steeds . Een basis van gelaagd deeg wordt bedekt met een ring van gevulde soesjes vervolgens gegarneerd met een geharde karamel . Slagroom wordt mounded in het centrum voor het opdienen . Croquembouche : Het meesterwerk van de Franse chouxgebakje desserts . Een berg van gevulde soesjes worden bijeengehouden door caramel en verder ingericht, misschien met dragees . Het is een speciale taart voor speciale gelegenheden in Frankrijk en je zult het zien op bruiloften en doop parties.Savory PuffsUnswettened chouxgebakje kan ook worden gebruikt om Franse hapjes maken . Hapklare soesjes zijn gevuld met smeerkaas , zalmmousse , foie gras of wat past bij uw fantasie . Zou dat niet leuk zijn bij uw volgende feest? Als je geraspte kaas toe te voegen aan uw chouxgebakje je krijgt gougeres . . Ze zijn ook populair bij voorgerecht tijd in Frankrijk | Door : Kim Steele