White Barbecue Sauce - zoet, zuur , Kietelen en pittig

BBQ saus is over het algemeen een basis mengsel van tomaten , suiker en azijn . Tomaten gebruikt kan worden in verschillende vormen, zoals tomatensaus , pasta , puree en zelfs ketchup . Sugar voegt zoetheid aan de barbecue saus en kan zowel glucosestroop , honing of melasse . De toevoeging van azijn , anderzijds , geeft een zure smaak aan de barbecue saus en kan in de vorm van bier , witte of gearomatiseerde azijn , wijn of sap van citrusvruchten . In het algemeen kan bbq sauzen gedurende de barbecue proces worden gebruikt vanaf de voorbereiding tot cooking.Bechamel saus of White Barbecue Sauce heeft een lange en roemruchte geschiedenis . Het is een huisdier van de Franse fijnproevers geweest , sinds 165

1 . Een van de moeder sauzen van de Franse keuken , is de witte saus tegenwoordig gemaakt door kloppen gebroeid melk geleidelijk in een witte bloem - boter roux . Het kan echter ook worden gemaakt door kloppen een gekneed bloem - boter beurre manie in gebroeid melk. De dikte van de uiteindelijke saus afhankelijk van de verhoudingen van melk en meel . Wit Barbecue saus, voegt ongetwijfeld een delicaat aroma aan uw vlees dishes.White Barbecue Sauzen van Alabama zijn anders dan de meeste andere barbecue sauzen in het gebruik van hun bases . Deze sauzen zijn voornamelijk gebaseerd mayonaise , in tegenstelling tot de traditionele en alomtegenwoordige tomaat. Kip, kalkoen of varkensvlees - deze witte sauzen zijn smaak bovendeel onvoorstelbaar . Net als zijn tomaten - en - mosterd gebaseerde neven, witte barbecue saus wordt geleverd in de kleuren , variërend van porselein tot stopverf . Er zijn ook verschillen in consistentie. Sommige sauzen stromen als vetvrije melk , terwijl andere meer denken aan een romige dressing . Zoals voor de ingrediënten , goed , puristen zoals Myra Grissom , eigenaar van Miss Myra 's Pit Bar - BQ in Birmingham , dringt er slechts vier items die de rol spelen : mayonaise , azijn , zout en grof gemalen peper . Perking tot salades of topping pulled pork sandwiches of gegrilde vis wat u tot deze sauzen zijn great.Smuggler 's Run Wit Grillen Sauce en Big Bob Gibson Wit BBQ saus zijn sauzen die kan worden aanbevolen , zonder enige aarzeling . Mayonaise , eigeel, water , glucosestroop , azijn, zout , specerijen , Calciumdinatrium , ciderazijn , ui, knoflook , witte peper , zout en Xanthium Gum zijn wat er in het maken van deze smaakknop rocker.Big Bob Gibson Wit BBQ saus bestaat gedistilleerde azijn , suiker , zout, specerijen , eigeel, mosterd bloem , paprikapoeder en knoflook . Gevogelte , varkensvlees , vis en wild - Big Bob , gaat met hen comfortabel genoeg
Door: . InsaneChicken