Bourbon Balls, koekjes, vakantie koekjes, kerstmis koekjes, koekje Base, Recepten , Vakantie Recepten

De feestdagen zijn op ons , en we zijn allemaal druk bezig met het bakken van koekjes te delen tijdens het seizoen . Er zijn zoveel soorten cookies te maken , en de oven houdt het huis warm , maar niet voor Bourbon Balls . Dit zijn kleine puntige ballen die veel vakantie juichen bezorgt en neem bakken niet nodig . Ze houden goed met hun alcoholgehalte , zodat ze kunnen vooruit worden gemaakt . Ze kunnen worden ingevroren voor weken, zo needed.Is Bourbon mijn enige optie ? Wat als je niet van Bourbon ? Vervangen dan andere alcohol keuze. Rum is een geweldig alternatief , natuurlijk, maar de smaak kan worden gewijzigd op vele manieren. Ik overweeg het uitproberen van een batch met behulp van iets als Cointreau , dat is zoet , maar niet overdreven zoet, en zou een prachtige sinaasappelsmaak bieden . Een andere likeur Ik zou willen proberen is Drambuie , maar het is heel lief . Er zijn zo veel likeuren en likeuren rond , en hoewel het best te houden aan degenen die niet zijn gezoet , dat niet de mogelijkheden verminderen . Overwegen te proberen Malibu Rum voor een kokosnoot smaak. Laat je gedachten dwalen door de drankkast . Proef de verschillen in uw mind.Only vanillewafeltjes ? Een ander ding om te overwegen is de cookie- basis. Normaal gesproken gebruik ik vanille wafer koekjes , omdat ze niet hebben een uitstekende smaak te bemoeien . Als cacao is onderdeel van het mengsel , bent u al te maken met de smaak van chocolade , maar hoe zit het gebruik van een chocolade wafel ? Hoe zit het met het gebruik van kletskoppen ? Koppel het cookie smaak met de alcohol om meer opties te gaan krijgen . Maar zorg ervoor dat de koekjes zijn de hardere soort , die goed crumbs.While ik heb alleen deze gemaakt met wafer koekjes , ik geloof dat ze ook kunnen worden gemaakt met een soort sandwich cookie zal maken . Uiteraard waardoor kruimels met sandwichkoekjes betekent dat er koekje vullen grond samen met de cookie , zodat er zowel extra zoetheid als extra vocht . U kan nodig zijn om minder honing of corn syrup in het mengsel te gebruiken om het kleverig genoeg om te vormen in ballen te krijgen. En, als het gebruik van sandwich cookies die al zijn zoeter , ga dan voor een alcohol die is niet zoet . Denk aan wat smaakcombinaties zou werken best.I bied al deze gedachten en opties , want ik wil voor iedereen om dat perfecte recept te vinden. Er is geen baksel in kwestie , dus er is geen reden om bezorgd te zijn dat ze blijken gebakken goed . Dit zijn geen bakken , dus er is veel meer flexibiliteit . Gebruik mijn recept als richtlijn en verken options.Try verschillende noten in deze cookies.Bourbon ballen zijn meestal gemaakt met walnoten of pecannoten . Ik geef de voorkeur aan fijn slijpen de noten , waardoor de koekjes een gelijkmatige textuur , maar de moeren kan ook grover gemalen zijn. Dit opent de mogelijkheid voor andere soorten noten , zoals hazelnoten , amandelen , pistachenoten en macadamia's . Sommige van deze zijn moeilijker te fijn malen , maar niet stoppen men het gebruik ervan . Zolang het afgewerkte deeg kleverig genoeg om hun vorm te houden , zal het alleen maar fine.The Basis Recept werken voor Bourbon Balls3 kopjes fijngemalen of gemalen vanille wafers1 1/2 kopjes gemalen noten naar keuze , pecannoten of walnuts1 1/4 kop banketbakkers ' sugar3 eetlepels ongezoete cacao powder3 eetlepels honing of licht maïs syrup6 eetlepels BourbonMix samen de geplette wafels en gemalen noten in een grote kom en zet opzij. In een kleinere kom de suiker en cacao van de banketbakkers en klop te combineren . Meng de honing en Bourbon en roer dit mengsel in suiker en cacao van de banketbakkers en roer tot goed gecombineerd . Giet dit mengsel in de kom van koekkruimels en noten en meng totdat het samenhangend en je kunt een bal die bij elkaar zal houden te maken. Vorm in 1 duim ballen en rol ze in kristalsuiker . Maakt ongeveer 4 dozijn . Deze kunnen ook worden gerold in poedersuiker voor een andere coating, of gekleurde suiker of hagelslag . De combinaties zijn bijna limitless.If het mengsel zal niet bij elkaar te houden , probeer het toevoegen van meer honing of glucosestroop eerst , dan als ze nog niet samen genoeg ingedrukt houden en een beetje meer van de alcohol van keuze. Als de koekjes zijn te zacht , zal meer koekkruimels nodig zijn om ze vorm te houden . Enjoy.Thank u voor het nemen van de tijd om mijn artikel te lezen . Ik hoop dat het was informatief en hielp u langs uw eigen culinaire reis . U vindt nog veel meer recepten en handige tips vinden op mijn website . Ik ben op Facebook op een harmonie van smaken en delen een recept of een tip elke dag naar de fans die mijn site hebben gewild . Ik hoop je binnenkort daar te zien
Door: . Chris Rawstern