Memorial Day Cupcake Recepten

Memorial Day wordt gevierd op de laatste maandag van mei tot degenen die stierven die ons land dienen te onthouden . Eten is meestal opgenomen en cupcakes zijn een geweldige manier om wat patriottisme te tonen . Red velvet cupcakes zijn de rage van dit jaar en deze kan worden gemaakt met witte chocolade roomkaas glazuur en gegarneerd met bosbessen of blauwe fondant sterren en een glitter streamer op een tandenstoker . Je hebt nodig: • 3 ½ kopjes cakemeel • 2 ½ kopje suiker • 1 ½ kopje karnemelk • ¾ kopje ongezouten boter ( 1 ½ stokken ) , zacht • 6 eetlepels rode kleurstof • 3 grote eieren • 3 eetlepels ongezoete cacao • 1 ½ theelepel zout • 1 ½ theelepel vanille-extract • 1 ½ theelepel bakpoeder • 1 ½ theelepel appelazijn • 2 12-slots cupcake pannen • Cupcake liners • Zifter • Garde • Rubberen spatel • Lepel • 3 kleine kommen • Groot mengen kom • Elektrische mixer • Draad rackStep 1 : Verwarm de oven voor op 350 graden Fahrenheit . Plaats cupcake liners in cupcake pan en zet apart. Zeef cakemeel in een kleine kom en zet vervolgens aside.Step 2 : Cream suiker en boter in de grote kom tot zeer luchtig en licht ( ongeveer vijf minuten ) met de elektrische mixer ingesteld op gemiddelde snelheid . Stap 3 : Voeg de eieren een voor een , mengen goed na elke addition.Step 4 : Klop cacao , vanille en rode kleurstof in een kleine kom . Voeg dit toe aan het beslag , vervolgens sloeg well.Step 5 : Doe de karnemelk in de maatbeker en roer zout erin . Stap 6 : Voeg de karnemelk en zout mengsel aan het beslag in drie gedeelten , afgewisseld met meel toevoegingen . Klop na elke toevoeging tot ingrediënten zijn incorporated.Step 7 : In een ander kommetje , roer zuiveringszout en appelazijn . Voeg dit toe aan het beslag en meng ingredients.Step 8: Schraap het beslag in de kom met een rubberen spatel , zodat een glad beslag en ingrediënten zijn mixed.Step 9: Verdeel het beslag in de cupcake liners . Bak ongeveer 22-25 minuten of tot een tandenstoker die in het centrum van een cupcake verwijdert clean.Step 10: Gaaf cupcakes op een draad rackFor de witte chocolade roomkaas glazuur , moet u : • 4-5 kopjes poedersuiker • 8 gram roomkaas, zacht • 12 gram witte chocolade , grof gehakt • 1 stengel ongezouten boter, zacht • 1 theelepel zout • Rubberen spatel of houten lepel • Medium dubbele boilerStep 1 : Smelt witte chocolade in de dubbele ketel op het fornuis . Verwijder de kom en roer met een rubberen spatel of houten lepel tot een gladde massa . Zet opzij om cool.Step 2 : Doe de boter en roomkaas in grote kom en klop met een mixer op lage snelheid tot goed gecombineerd ( ongeveer 30 seconden ) . Stop mixer.Step 3 : Voeg witte chocolade en meng op een lage snelheid ongeveer 30 seconden , tot net combined.Step 4 : Voeg poedersuiker en meng ingrediënten op laag tot de suiker is opgenomen . Verhoog de snelheid tot medium en sla tot berijpen kijkt pluizig (ongeveer twee minuten ) . Stap 5: . Voeg indien nodig tot suiker kopje extra poedersuiker ½ tot een consistentie die kan worden doorgesluisd maken
Door: Gerald Boxman