Warm en heerlijk Italiaans Salade Recepten

Bereidingstijd: 15 minuten Totale kooktijd : 15 minuten Porties: 4Ingredients voor Italiaanse salade recepten : olijfolie , voor het koken 4 plakjes prosciutto 2 uien , in partjes gesneden 1 teentje knoflook, geperst 250 g ( 8 oz . ) kerstomaatjes 1 gele paprika , snijd in vierkanten 1 groene paprika , snijd in vierkantjes 180 g ( 6 oz . ) gemarineerde artisjok harten , halved100 g ( 3 1/2 oz . ) zwarte olijven 150 g ( 5 oz . ) rucola 1 eetlepel balsamicoazijn 1 eetlepel extra vergine olijfolie Parmezaanse kaas , om serveDirections voor Italiaanse salade recepten :

1 . Wanneer u wilt beginnen met het koken van de Italiaanse salade recepten , moet je eerst beginnen met het verwarmen van de wok tot hij zeer heet , voeg 2 theelepels van de olie en draai het rond om de vacht van de kant. Roerbak de prosciutto tot ze krokant en goudbruin zijn. Laat ze uitlekken op keukenpapier en crumble.

2 . Warm de wok , voeg 2 theelepels van de olie en roerbak de ui en de knoflook op hoog vuur gedurende 3 of 4 minuten, of tot tender.

3 . Roer de tomaten , de paprika en de artisjokken en kook voor 4 of 5 minuten , of tot ze gaar zijn . Voeg de olijven en rucola en roerbak tot de raket net wilted.

4 . Combineer de azijn en olijfolie , en het seizoen. Giet het mengsel in de wok en meng grondig . Serveer direct , bestrooid met de prosciutto en Parmezaanse shavings.Nutritional Waar voor Italiaanse salade recepten : Eiwit 7,5 g , Vet 20 g; Koolhydraten 5 g; Voedingsvezels 3,5 g; Cholesterol 10mg ; Energy 870kJ ( 210cal ) op Twitter Door: Shirley M . Duran