Heb je enig idee waar veel van de smaak van een van uw favoriete gerechten te vinden ? Bingo ! Het is in de saus . Als je erover nadenkt , is niet fettuccine Alfredo gewoon een saaie plaat van pasteuze pasta voordat je lepel op de romige Alfredo saus ? Een ander voorbeeld zijn veggie zomer rollen - kun je je voorstellen nu goed ze zou smaken zonder ze onder te dompelen in de Thaise pindasaus . Kun je zeggen " rabbit food " Om een geweldig smakende schotel te krijgen , het is duidelijk te zien moet je ook voorzien van een saus die is zo lekker - zo niet meer lekker , dan de maaltijd zelf . Wat is minder eenvoudig te begrijpen is dat de meeste standaard sauzen zijn gevuld met giftige bestanddelen zoals gehydrogeneerde oliën , geraffineerde suiker , boter , room en high fructose corn syrup.I bedoel, kom op , 850 calorieën in een portie van Alfredo saus van het restaurant keten Olive Garden , en 432 van die calorieën afkomstig zijn uit vet . Of wat dacht je van de Big Mac , op ongeveer 560 calorieën - 100 van hen van de saus van de slasaus , augurken en bruin sugar.The saus , dat is de grootste boosdoener voor vet en calorieën is die van de zoete soort . Als voorbeeld , Smuckers hete zachte stroop bevat vijf gram vet en 18 gram suiker in een portie van twee eetlepels . Nu dat lijkt misschien niet veel , maar wie op twee eetlepels stopt ? Ik niet ! Er zijn vele complicaties met traditionele sauzen , ook , die optreden als gevolg van zeer verfijnde ingrediënten gebruikt om ze te vervaardigen . De heersende probleem met commercieel gemaakte pindakaas onderstreept precies hoeveel meer gezond het is om ingrediënten die groeien in uw tuin te gebruiken ... of de lokale farmer.The goede nieuws is dat je Alfredo saus kan maken zonder crème die heerlijk smaakt . Ook het mogelijk om pindasaus te maken zonder de verwerking , en andere lekkere zoete sauzen zonder suiker . Ik heb laten zien hoe in de recepten in mijn boeken , op mijn website en in mijn You Tube videos.Suggestions voor het instellen van Raw SaucesRaw voedsel sauzen zijn heerlijk en voedzaam. Bijvoorbeeld, mijn recept voor ruwe Fettuccine Alfredo kleedt transparante linten van licht groene courgette met een saus gemaakt van geweekte cashewnoten plus een hartig kruidenmengsel . . Geloof me , je zal de room of boter ( of het vet plus calorieën ) niet missen Ik heb een recept voor degenen onder u met een voorliefde voor groene sauzen - mijn rauwe pesto saus recept. Ironisch genoeg , het is bijna identiek aan de originele saus u gewend bent - het bevat basilicum , knoflook , olijfolie en pijnboompitten . Alles is hetzelfde - behalve de pijnboompitten zijn rauw , niet geroosterd in mijn recipe.If je liefde pindasaus zo veel als ik doen , dan zul je niet teleurgesteld worden . Ik formuleerde een Mock - Thaise pindasaus gemaakt van rauwe amandel boter , in plaats van pinda's , die absoluut goddelijk smaakt . Niet alleen dat , maar het is qua voedingswaarde superieur is aan het origineel . Betaal een bezoek aan mijn website LearnRawFood.com en krijg deze en andere heerlijke recepten absoluut vrije beelden Door: J.Cornbleet