Easy Comfort Eten

januari lijkt altijd de maand dat het verlangen naar voedsel dat is warm , troostend en eenvoudig op te lossen creëert zijn. Immers de meer ingewikkelde en rijke voedingsmiddelen van het vakantieseizoen lijkt zo simpel en de aarde zijn de soorten van voedsel dat we allemaal in de stemming om te eten . Het weer dicteert ook dat soepen en stoofschotels geschikt zijn toevoegingen aan onze menu's . Ze zijn gemakkelijk te bereiden, verwarmen tot ons koude lichaam en ze nodigen ons uit om binnen te blijven in onze keukens . Vorig jaar rond deze tijd deelde ik een aantal van favoriete aardappel recepten van mijn familie . Deze recepten zijn eenvoudig , dat we ons goed voelen, omdat ze deel uitmaakten van onze familie recept collectie en net opgewarmd ons . Ik heb een paar nieuwe recepten die niet zijn gebaseerd op alleen de aardappelen , maar ze hebben wel aardappel in hen. Een van hen is een slow cooker recept , maar kan gemakkelijk worden aangepast aan de kachel top.A goede vuistregel bij de aanpassing van een recept uit de slowcooker tot kookplaat is om de vloeistof te verhogen . Ik zou niet te veel vloeistof in de slowcooker recept toe te voegen als het het te soeperig zou maken . Het volgende recept kan in half.Chicken worden gesneden en Corn Chowder • 1 kop fijn geraspte wortelen • 2 kopjes 1 % procent melk • 1 kopje kippenbouillon • ¼ theelepel . zwarte peper • ½ tl. geen zout kruiden ( of meer naar smaak ) • 1 kop ui , gesnipperd • 2 kopjes aardappelen , geschild en in ½ " brokken • £ 1 ongekookt , zonder been kippenborsten gesneden in 1 " stukken • 4 15 blikjes crème stijl maïs • 1 kopje gedroogde aardappelproducten flakes

1 . Combineer alle ingrediënten behalve aardappelvlokken in een 6 kwart langzaam cooker.

2 . Dek af en kook op laag voor 5-7 uur tot de aardappelen prikken gemakkelijk met een vork en kip is done.

3 . Voeg aardappelvlokken en roer onbeperkt houdbaar.

4 . Onthul en kook op hoog voor 10 minuten of tot chowder is ingedikt en aardappelvlokken grondig dissolved.Serves 8 - 10Note : Dit kan worden gehalveerd voor een kleinere slow cooker . Te maken op het fornuis top voeg ongeveer ½ kopje meer liquide . De test op gaarheid zou de same.The tweede recept is enkele jaren geleden gevonden in een krant te vullen . Het is echt voedsel te troosten en meest delicious.Cheesy Chicken Chowder • 2 14 blikjes laag natriumgehalte kippenbouillon • 2 kopjes geschild en in blokjes gesneden aardappelen • 1 kopje blokjes gesneden wortelen • 1 kopje blokjes gesneden selderij • ½ kopje gesnipperde ui • 1 tl . no- zout kruiden • ¼ theelepel . bloem peper • ¼ kopje boter • 1/3 kopje • 2 kopjes 1 % melk • 2 kopjes geraspte cheddar kaas • 2 kopjes in blokjes gesneden gekookte chicken

1 . Breng de kippenbouillon aan de kook in een middelgrote soeppan . Zet het vuur lager en aardappelen toe te voegen , wortelen, selderij , ui , geen zout kruiden en peper. Dek af en laat sudderen tot de groenten gaar zijn , ongeveer 20 minutes.

2 . Smelt de boter in een pan . Voeg de bloem toe en meng goed . Voeg geleidelijk de melk toe en bak op laag vuur tot het dik wordt . Roer de kaas en bak tot het gesmolten is . Voeg kaas mengsel aan de bouillon en groente mengsel goed roeren . Voeg de kip koken en roeren op laag vuur tot grondig heated.Makes 8 porties
Door: Jan Duggan