Het is niet nodig om een gekwalificeerde chef-kok een smakelijk gerecht te maken . Zelfs de eenvoudigste gerecht zoals een karbonade , krijgen lovende recensies als je weet hoe dat te doen it.There zijn honderden karbonade recepten in zo veel kookboeken , maar het recept in dit artikel is veruit het beste wat je zal find.This recept Voor 4 personen - snijd het n half als er slechts 2 personen tenzij je echt hungry4 1 - in dikke varkensvlees pieces2 grote zoete uien , dun gesneden vidaliaone kop zware creamSalt en pepperFour kleine bakken van aardappelen ( Als koken is niet uw kopje thee dan je kan zelfs verkrijgen verpakt aardappelpuree en zet in wat boter en melk om ze te krijgen tot een goede standaard ) boter en melk voor de aardappelen als u liever echte puree potatoes.Spinach , groen of groen veggie van uw choice.Fat is niet goed voor dit recept , dus verwijder de vette stukken van het vlees , Neem een koekenpan die groot genoeg is om de karbonades te houden en zet de lonten in en maken op laag vuur tot ze geven een deel fat.Keep de vlam laag , voeg het varkensvlees stukken en vervolgens smoren de karbonades met de gesneden ui . Voeg zout en peper en dek de pan en bak 2 hours.Roughly een uur voor het dienen van tijd beginnen nadenken over het schillen van de aardappelen en krijgen ze klaar om mash . Idem ten aanzien van de groene groente . Dit is geen tijd - gevoelige recept dus gewoon rest.After de twee uur is verstreken , bloot de karbonades en leg ze op een warme 200 graden oven.Turn het vuur middelhoog vuur , voeg de room en ziener de mix totdat het heeft een saus - achtige consistentie . Maak het niet erg thick.Place een karbonade op de borden samen met een gezond aanbod van aardappelpuree . . Serveer de ui mengsel over de aardappelen en vlees en leg de groenen aan de kant, misschien met wat peper en azijn spatte op hen
Door: Ricardo Knitweld