Dit is een klassieker onder de veganistische snoep recepten . De combo van pinda's en knapperige popcorn in een glinsterende gouden suiker glazuur heeft een prikkelende zoet- zoute crunch dat is irresistible.Choosing van boter substituteThe suiker glazuur heeft een boterachtige rijkdom , maar het is zuivel gratis . Er zijn een aantal botersubstituut opties voor veganisten , maar het succes hangt af van de keuze van de een die geschikt is voor het gerecht je making.Vegan botersurrogaten zijn glad en lekker, maar hoewel ze direct kunnen worden vervangen voor boter in recepten ( 1 cup veganistisch botersubstituut = 1 kopje boter ) hebben ze de neiging minder dicht dan zuivel butter.In vele recepten ( inclusief deze ) te zijn, een - boter op smaak plantaardige verkorten zoals boter - Flavor Crisco is een uitstekende keuze, omdat het smelt prachtig en voegt beide een gouden laag en een duidelijk boterachtige backround smaak aan de glaze.Since er zijn momenten waarop dit recept nodig snel te werken , het is een goede om te doen met bedrijf in de keuken , het glazuur heeft de neiging om snel stevig omhoog dus met een extra paar handen beschikbaar aan de vormgeving proces snelheid langs kon komen van pas . Als je alleen werkt , vergeet niet om uw bakplaat voorbereid voordat je het glazuur toe te voegen aan de pinda - popcorn mix.You ' ll krijgen de beste resultaten van deze (of een ! ) Snoep recept als je een snoepje thermometer gebruiken . " Zo nauw nemen " is altijd een riskante zaak als je werkt met suiker syrupsHoliday Candyshop Popcorn2 1/2 liter geknald corn2 1/4 C lichtbruin sugar1 /2 C water1 /2 C veganistisch botersubstituut ( NuCoa Margarine of Boter - Flavor Crisco aanbevolen ) 2 tl salt1 Tbs vanilla1 C gezouten peanutsKeep de popped koren knapperig in de oven , op ongeveer 300 degrees.Use veganistisch botersubstituut te dun jas een grote kom , en twee bakplaat of platters . Stel aside.In een grote steelpan , combineer de suiker , siroop , water , veganistisch boter subsitiute en zout . Bevestig thermometer en kook op matig vuur , af en toe roeren , totdat de siroop 290 graden bereikt. Haal van het vuur en roer de vanilla.Mix de popcorn en noten in de voorbereide kom en giet de siroop in een fijne stroom over het mengsel. Werk snel om goed te mengen totdat de popcorn en noten zijn volledig gecoat , en vervolgens verspreid het mengsel in een dunne laag op de voorbereide bakplaat . Snel scheiden in hapklare clusters met twee vorken gedoopt in een beetje boter veganistische substitute.This recept maakt ongeveer 3 1/2 liter heerlijke , ouderwetse snoep popcorn , vega- stijl Muziek van : . Katya Kotic