Vegetarisch koken wordt vaak gepromoot als een gezonde optie door mensen die beweren dat we niet de aminozuren en eiwitten in vlees , vis en andere voedingsmiddelen die we verkrijgen uit dierlijke sources.Even moeten bepalen welke voedingsmiddelen kan worden aangemerkt als geschikt voor een vegetarisch te eten is een kwestie van een aantal vermoedens en debat . Sommige mensen hebben allergische reacties als ze eten dierlijke producten. Ze zijn beperkt tot een dieet beheerst door vegetarisch koken om te blijven healthy.Others kunnen ervoor kiezen om een vlees-vrij regeling voor een verscheidenheid van redenen die gebaseerd zijn op de individuele religieuze principes of andere levensstijl keuzes volgen . Sommigen zouden dit omschrijven als Vegan plaats Vegetarian.Buddhists geloven dat alle leven heilig is : Een veelvoorkomend voorbeeld is iemand die heeft besloten dat fokdieren voor het uitdrukkelijke doel van het doden en eten van hen ethisch verkeerd , en kiest in plaats daarvan alleen groenten te eten , en voor hen is een vegetarisch dieet is een centraal onderdeel van hun religieuze beliefs.Some groenten zijn klaar om zodra ze rijpen en worden geoogst eten , hoeven niet meer dan voorzichtig wassen en schillen . Deze worden vaak aangeduid als " salade groenten " . Groenten met een vaste consistentie zoals aardappelen en andere knolgewassen , kan niet worden genoten in een rauwe toestand en moet worden gekookt . Gestoofde , gestoomd en gebakken recepten zijn de populairste : purist zou niet willen bakken of braden groente aangezien er een mogelijkheid dat de olie voor deze bereidingsmethode zou kunnen komen ten minste gedeeltelijk uit dierlijke sources.For deze reden alleen , het is niet overdreven om te zeggen dat de keuze van de meest geschikte sauzen om de ingrediënten te begeleiden is misschien wel het belangrijkste onderdeel van elk recept boeken gewijd aan Vegetarisch koken
Door: . Dan Olivia