Hoe kan ik Cook Fish Curry De juiste manier

Je moet leren hoe om te koken viscurry op de juiste manier als je aan de maaltijd te genieten . Om vis curry koken , moet je vis nodig heeft, zoals meerval â € " £ 1 moet gaan voor twee tot 3 porties . U zult zout en kruiden naar smaak , water , een pan met een deksel heeft , en andere ingrediënten te vertrouwen op uw specifieke recept nodig . Merk op dat er verschillende recepten die je kunt gebruiken om vis curry een kok € " de selectie van de recepten zou moeten worden op basis van uw voorkeur en beschikbaarheid. Niettemin , de stappen in het bereiden van vis curry komen vaak voor en dus zijn de principe ingrediënten. Stap een om te koken vis curry bereidt de vis . Begin met het reinigen van de vis als het was niet goed schoongemaakt waar u het heeft gekocht , waarna verminderen het in stukken filet ongeveer drie centimeter lang . Combineer uw ingrediënten â € " een paar van de meest gebruikte onderdelen voor vis curry in de eerste fase van het koken zijn uien , chili , gember , komijn en mosterdzaad . De gemengde componenten staan ​​bekend als panch - phoran . Andere onderdelen worden later toegevoegd . Vervolgens begint het eigenlijke proces van koken. Neem de items van vis en wrijf ze in zout â € " gebruiken ongeveer twee theelepels , maar de hoeveelheid zout gebruikt, hangt af van persoonlijke voorkeur . Vervolgens strooi er wat kurkuma poeder op de vis en voeg knoflook pasta en andere specerijen . Combineer deze kruiden en zout tot de stukken vis gelijkmatig zijn bedekt . Zet de stukken vis opzij voor ongeveer een ½ uur marineren . Nadat de vis gemarineerd Verhit de frituurolie â € " dit is het beste bereikt in een wok . Een belangrijke tip over vis curry koken is dat je de vis niet mag gaar . U moet frituur de vis voor 3-4 minuten aan elke kant . Gebruik een tang om de stukken vis op een duidelijke borden . Neem vervolgens een nieuwe wok en verhit wat olie . Voeg de gemengde ingrediënten en hen in staat stellen om op te warmen tot de uien beginnen om een ​​bruine kleur te krijgen . In het geval u de grond plakken voorbereid , voeg het op dit punt . Dat is ook het punt waarop je tomaten , extra zout naar smaak , en extra kruiden toe te voegen aan de gewenste smaak te krijgen. Roer het gehele mengsel voortdurend totdat het krijgt een bruine kleur . Dit moet worden gedaan voor ongeveer tien minuten , of wanneer de toegevoegde pasta niet vasthouden aan de wok . Een belangrijke tip om thecurry koken is dat je de pasta zou kunnen uitmonden in een saus door simpelweg toevoegen van water aan de pasta â € "dit is een kwestie van persoonlijke voorkeur . Als u water toe te voegen , roer tot het mengsel begint te koken . De laatste stap in het bereiden van vis curry is om de stukken van de vis die u had gereserveerd aan het mengsel toe te voegen . Laat het mengsel koken voor ongeveer vijftien minuten . De vis is niet klaar om te serveren . U kunt de vis met behulp van koriander blad versieren en je kunt wat citroen of limoen op de top knijpen . Vis curry is het best gediend met gestoomde rijst
Door: . Max schrijver