1 . Basilicum azijn : Voeg 2 eetlepels gehakte gedroogde basilicum , een snufje suiker , 1/2 theelepel gehakte knoflook , 1 laurierblad , 2 takjes oregano , en een aantal bladeren of takjes basil.
2 . Blueberry dragon azijn : Voeg 1 /4 kop bevroren bosbessen , gepureerd en gezoet met 1 eetlepel suiker , indien nodig , 1/4 theelepel ingelegde peperkorrels , een snufje selderij zaad ; minstens 10 verse bosbessen , en een takje verse tarragon.
3 . Caper azijn : Voeg 2 theelepels fijngehakte ui , 2 eetlepels citroensap , 1/2 theelepel Worcestershire saus, 2 eetlepels uitgelekte kappertjes , 2 eetlepels kappertjes sap , en 1/4 theelepel selderij zaad. U kunt kappertjes gebruiken met lange stengels of voeg een aantal lange , ongesneden chives.
4 . Selderij azijn ; Voeg 2 eetlepels gehakte selderij, 1 theelepel selderij zaad , 1/4 theelepel droge mosterd , 1/4 theelepel suiker , een beetje stengel bleekselderij met behulp van de bladeren , en 1 bay leaf.
5 . Frans azijn : Voeg 1 teentje gehakte knoflook , 1/2 kop fijngehakte tomaten, 1 theelepel suiker , 2 theelepels gehakte verse peterselie , een takje rozemarijn en een takje thyme.
6 . Knoflook azijn : Voeg 3 teentjes knoflook, fijngehakt 2 teentjes knoflook , gesneden flinterdunne lengte , 5 tamelijk klein, geheel teentjes knoflook, gepeld , en 5-10 hele cloves.
7 . Hete peper azijn : Voeg 2 theelepels gehakte jalapeno peper en ook alle zaadjes uit de peper. Voeg 2 of meer kleine hete rode , groene of jalapeno pepers , afhankelijk van uw smaak : een aantal lange , dunne hete rode pepers en diverse plakjes zongedroogde tomato.
8 . Italiaanse azijn : Voeg 2 teentjes geperste knoflook , 1 theelepel gedroogde of 2 theelepels gehakte verse basilicum , 1 theelepel gedroogde oregano of 1 1 /2 theelepel gehakte verse oregano , 1/2 theelepel droge mosterd , 1/2 theelepel suiker , zout , indien voorkeur en 2 eetlepels vers citroensap . Als u wilt bladeren in de container , laat de gedroogde of gehakte oregano of basilicum en gebruik een bescheiden amoun ot groene takje van een van these.
9 . Ui azijn : Voeg 1 /4 kop fijngehakte ui , 2 theelepels gehakte bieslook , 1 gesnipperde sjalot , hele lente-uitjes en een aantal lange chives.10 . Frambozenazijn : Voeg 1 /2 kop puree , bevroren , gezoet , frambozen , 1/4 theelepel ingelegde peperkorrels , een snufje selderij zaden , en 10 tot 15 hele verse frambozen om te verblijven in het onderste deel van de container.1
1 . Dragon azijn : Voeg 2 eetlepels gedroogde dragon , 1 teentje gehakte knoflook , een smidge van suiker , 1/2 theelepel vers citroensap en een groot takje verse tarragon.Be voorzichtig over het gebruik van gedroogde zwarte peper of rode peper vlokken naar azijn , tenzij u echt een hete , hete , hete peper azijn . Pepper is waarschijnlijk sterker geworden met de tijd en kon de azijn
overmeesteren Door: . Becky Long