Wine and Dine - Hier is een lijst van Wijnen en wat eten te gaan , samen met - Wijn Tips

De wijn en wijngaarden zijn te bedwelmen en moeilijke werk als inzicht over alle soorten van wijnen uit de hele wereld . Andere mensen weten rode en witte wijn , maximun roze of rose.Principles sorteren wijn en informatie van geschikte wijnen voor maaltijden of vlees worden niet tricky.Your kennis over wijn komt niet uit moeilijk drinken of je vader als wijnhandelaar , voor die die niet denken . Het is de identieke bijvoorbeeld niet dragen van geschikte zwarte jurk van Tamara Kleine bij koninklijke ontvangst, de vrouw , die niet werkt , maar 25 jaar is op sociale scène met de fundamentele kennis van sociale regels en het nemen van voorbeeld uit faux pas laat Lady Diana , die was moeilijk worker.Some principes zijn eenvoudig peasy , enkele feiten over geschikte principes die u nodig hebt te ontdekken en een aantal wat je niet kunt lern tot je oren en ogen open.Wine nooit school.Cooking eindigen of het bestellen en tafel instelling moet , uw dressing en keuze van geschikte slimme gasten is een factor , het ontdekken van de meest gunstige wijn bij uw individuele schotels en uw menu als geheel is vrij een extra thing.If je zijn waar je van een lichte maaltijd , een lichte wijn zal volstaan. Mijn neef Andrew zegt dat hij niet geïnteresseerd is in archeologie voor een bezoek aan Noord-Afrika , maar ik zei tegen mijn nieuwste etentje , dat Goga is het denken over een halve eeuw oude archeologische artefacts.Wines uit Kazahkstan zijn niet zeer goed bekend , maar ze zijn pittig en kruidig ​​en zoet wedstrijden met kruidige gerechten . De suiker versterkt de specerijen . Hoe vreemd het ook mag klinken , een curry gaat veel beter met een Gewurztraminer dan met een tannine rood! Als u het bedienen van een gastronomisch feest met veel culinaire tovenarij, sterke sauzen , marinades dik of vlees , u een elegante , goed gebouwde , krachtige wijn nodig om uit te brengen alle van de subtiele smaak van uw cooking.In het geval u een tafel stoelen strategie , plannen ook wijn bestellen . Botsende twee wijnen en een gebrek aan informatie over de volgorde van de wijn is faux pas ook als twee vrouwen van 1 man ontmoet op het diner of in de identieke kleren . Vergeet niet een duidelijke regel over wijn - er is geldig , de kwaliteit gaat over het algemeen in de finale , dus , jonge wijn is net voor veel beter oudere wijn , licht , roze , wit vóór rood 1 , gebotteld net voor in de fles. En 1 zeer eenvoudig regel - rode wijn echt niet zou willen worden gemengd met cheesy kaas . Voor reden dan ook - de tannines in rode wijn verbeteren bittere smaak van cheese.And aanloop zoetzuur gerecht met extra zoetere wijn , pls , niet that.Sweet genoeg . Match kleuren - licht kaas , lichte wijn , donker vlees , rode wijn , chocolade , rode wine.Wine En Vlees - WhiteQuite droge witte : Muscadet , Vend e wijnen , Saumur , Sauvignon , Cheverny , Haut Poitou , Pouilly - fum , Sancerre ? , droge Bergerac , Gaillac , Coteaux - du - Languedoc , Petit Chablis . Deze perfect bij oesters , schaaldieren , weekdieren en bepaalde soorten vis . - Droge witte : Muscadet , Vouvray , Sancerre , Pouilly , Chablis , Riesling , Jura en Savoie wijnen , C tes - du - Rh ne , Bandol , Bergerac , M con , Clairette ? ? . Deze gaan goed samen met vis , koud vlees , koude groenten en vis voorgerechten , gevogelte en slachtafval - Rose en licht [zeer modern nu] Droge ros : . ? Anjou , Touraine en de Provence wijnen , Bordeaux en Bordeaux clairet gaan ongelooflijk goed met warm of koud starters en een- gangen maaltijden, zoals pizza , kruid of specifieke kaas gebaseerde gerechten en mediterrane keuken in het algemeen. - Licht rood: Touraine Gamay , Sancerre , Menetou , Orl ans wijnen en Pinot Noir uit de Elzas gaan goed samen met warme voorgerechten , gevogelte , wit vlees en kaas met zachte korst , en maak een mooie veranderen met vis ? . - Zoete witte : . Sauternes , Muscat , Monbazillac , Vouvray , Gewurztraminer samen met dergelijke gaan goed met kaas (vooral kaas met kruiden zoals peterselie ) en desserts - RedTannic rood : Cabernet , Saumur - Champigny , Bourgueil , Chinon , M con , Saint- Joseph , Bandol , Fitou en Saint- Chinian gaan goed samen met warme voorgerechten , stoofpot , rood vlees, wild en enkele desserts ( met perziken of gekookte peren ) - Bourgogne . ? C te - de- nuits , Chambertin , Vosne ? -roman e , Pommard en Volnay gaan goed bij gevogelte , wit vlees , vederwild en rood vlees - Bordeaux : . ? Grave , Pessac - L ognan , M doc, Pauillac , Margaux , Saint- Emilion , Saint - Julien -en Ch ? . teauneuf - du - Pape gaan goed bij wild , rood vlees zoals lamsvlees , eend en haas
Door : Frannk Stottzem