Weten alles over de smaken van wijn

Hier is een gids die u zullen helpen plezier te krijgen van uw volgende wijnproeverij nog meer en begrijpen van de delicate verschillen in de wijnen die u bemonstering . Neem deze tips met u, zodat u weet wat te zoeken for.The eerste smaaksensaties je tong is het ontwerp te onderscheiden zijn zoet , zuur, zout en bitter . Bij het proeven van wijn die u zullen deze gebruiken en andere zintuigen zoals reuk , zicht een nog te voelen om het meeste uit de wijn en echt plezier in het zo veel mogelijk . Wijnen hebben een complex karakter en dat is een belangrijke rol van de redenen waarom we genieten ze zo veel . Je zult al je zintuigen te behandelen bij het proeven wines.Sweetness is een factor die wijnen staan ​​bekend om . Druiven , omdat ze een veel suiker , zijn verantwoordelijk voor de zoete smaak . De druiven , samen met gist en door middel van de methode van gisting , resulteren in suikers worden achtergelaten . Het totaal van de suiker in een wijn zal iets je tong kunnen plotseling perceive.As we allemaal weten zal zijn , alcohol is ook een belangrijk bestanddeel in wijn. Maar je tong zal een harde tijd aan het uitleggen van de smaak van alcohol . Echter, hoewel je tong de alcohol niet zal smaken , u zult het ervaren in je mouth.It is essentieel voor de uitkomst alcohol herinneren zal hebben als je proeven. Het zal de neiging om bloedvaten te hebben. Wanneer dit resulteert alle andere smaken in de wijn zal opbouwen . Echter na een paar soorten wijn proefden , het alcohol niveau kan zeker tot gevolg hebben dat verdovende uw smaakpapillen , waardoor het moeilijk om te vertellen elkaar de verschillen en smaken in wijnen die zullen volgen . Dat is de reden waarom is niet een vreselijk idee om te spugen de wijn na het proeven of verbruiken een kleine slok each.Another bestanddeel van wijn wordt de zuurgraad , die de suikers zal beïnvloeden. Als de zuurgraad is niet in de juiste balans , zal het sterk van invloed op de smaak van de wijn en de smaak kan confusing.Once u een wijn die wordt verhoogd in zuurgraad zult u zich een keer kennis te maken met het smaakte . Het zal een zeer scherpe , aanhoudende smaak. Echter, met de juiste balans van de zuurgraad , alle smaken van een wijn komen tot leven in uw mouth.Another element dat een effect heeft op de smaak heeft zijn tannines . Deze zijn ontwikkeld op basis van huiden , wijnstokken en pulp van druiven en andere vruchten . Met alleen de juiste hoeveelheid tannines , zal het aanbieden van uw tong een goed gevoel , en de sensaties van de andere smaken zullen worden gebracht . Tannines te hoog , vaak bij jongere wijnen , zal je fronsen . Als een wijn rijpt , de tannines zal afbraak en de resulterende smaak zal worden fine.The laatste smaak in combinatie met wijn is eiken . De smaak van eikenhout is eigenlijk overgebracht naar een wijn als het ouder wordt in eiken barrels.The mate van tijd een wijn doorbrengt in een eiken vat een indruk van hoeveel van een eik smaak zal deel uitmaken van de algehele smaak te hebben. In de meeste gevallen zal de vergrijzing net genoeg om waar de eik smaak is gewoon nauwelijks merkbaar zijn , het toevoegen van verdere zeldzaamheid aan elkaar variety.There zijn andere smaken betrokken met de smaak van de wijn , maar deze zijn subtieler . De categorieën hier vermeld zijn degenen die je nodig hebt om het meest vertrouwd met om echt wilt en waarderen de wijn
Door: . Maryam Getz