Wijnproeverij : hoe wordt het gedaan

Wijn proeven is zeker een kunst en er is een goede en verkeerde manier om te gaan over het? . Sommigen kunnen zelfs compliceren het te veel , terwijl anderen niet kunnen begrijpen de finesses goed genoeg om het meeste uit te halen . De volgende zijn enkele van de basis om u te helpen met het proces ' proces is vrij eenvoudig . De wijn zal worden verstrekt in een glas met meestal een zeer kleine hoeveelheid wijn . De reden daarvoor is omdat alles wat je echt nodig hebt is een slok. Wijnproeven kan naar beneden in vier componenten worden onderverdeeld : wervelende de wijn rond je tong , het ruiken van de wijn , het proeven van de wijn , en spugen out.When proeven van wijn , drie aspecten te evalueren zijn smaak, kleur en helderheid , en geur. Door zwenken van de wijn in het glas , dan kunt u beoordelen of de kleuren zijn lichter of donkerder , en ook hoe licht invloed op de kleur . Na een tijdje , moet u in staat om specifieke smaken, zoals vanille , citrus , of berries.When onderzoek van het uiterlijk van de wijn te ontdekken , wil je de consistentie van de kleur te beoordelen. Houd het tegen een lichte achtergrond en kijk of je zie geen sporen van een andere kleur , met name gericht op het gebied tussen de rand en het midden van het glas. Elke afwijking kan worden toegeschreven aan oxidatie , maar het kan ook betekenen dat het een probleem dat zal invloed hebben op de taste.Most wijnen onder slechts een paar categorieën vallen wanneer het ruiken van de wijn . Of de wijn ruikt bloemig en fruitig, of zal een boeket geur , die eigenlijk afkomstig is van het proces van wijn maken zijn. Uiteindelijk , moet u in staat om deze categorieën van geuren herkennen wanneer wijnproeverij
Door: . Angela Lindsay