Hoe je goede Champagne van slechte Champagne Onderscheid

Enkele dagen voor de New Year's Party , is het tijd om de beste Champagne kiezen , neem een ​​kijkje op wat je in gedachten moet houden wanneer je je af wat goede Champagne is.The typische antwoord zou zijn : op basis van de prijs , natuurlijk : de grote vraag van smakelijke Champagne Brut maakt de prijs te verhogen . Maar , het antwoord is een beetje ingewikkelder . . Het is een kwestie van smaak , van de zon , de bodem , de « terroir » Champagne is een mix van 3 soorten rode wijndruiven rassen : de Pinot Noir , de pinot meunier en de chardonnay . Elk van hen geeft een bijzondere smaak aan de wijn van Champagne . Men brengt de « zure » smaak , andere geven de fruitige toets , en de laatste de speciaal tintje van de producent. Goede Champagne is een perfecte mix van die rode druivenrassen. Neem nu een kijkje op de sticker op de fles om het percentage van elk van hen te controleren. U kunt goede Champagne te vinden zonder de 3 rassen in hoge aandeel . Maar maak je geen zorgen, er is geen zeer slechte Champagne , er zijn alleen maar goede en zeer goede Champagne.Now u uw Champagne fles hebt gekozen , bewaar het op een koele plaats . Wanneer de Champagne wordt geserveerd , een kijkje nemen naar de bel : de dunste de bubbels zijn , hoe beter de Champagne moet zijn. Als je drinkt de Champagne , moet je niet het gevoel geen slecht gevoel : goed Champagne is zacht in je mond . Nu kunt u « schijnen in de samenleving » door te vertellen aan de anderen je mening :)
Door: Quentin Ate