Wijnproeverij Voor de beginnende

Naar een wijnproeverij een zeer leuke en plezierige ervaring zijn. Echter, veel mensen niet aanwezig uit angst van het niet precies te weten hoe te handelen of wat te doen . Er is geen groot mysterie voor wijnproeverijen , op slechts een paar dingen die je moet onthouden . Voor zover etiquette , meestal de dames worden geserveerd voor de heren . Sommige wijnproeverijen bieden u mineraalwater. Gebruik deze te spoelen uw mond tussen proeverijen zodat uw smaak is schoon voor de volgende wijn . Er is vaak ongezouten en smaakloze crackers en brood te gehemelte reiniging helpen. Je moet altijd rekening houdt met het wijnglas bij de steel . Dit helpt voorkomen dat het verwarmen van de wijn met de warmte van je handen , waardoor de smaak veranderen . Vermijd het dragen van sterke parfums en eau de cologne aan een wijnproeverij . Dat is misschien uit de buurt van niet alleen uw geur te nemen , maar ook die van de andere gasten . Vermijd ook het roken , kauwgom en pepermuntjes voor en tijdens een wijnproeverij in staat zijn om de volle smaak van de wijn te genieten . Je kunt veel over een wijn vertellen enkel door te kijken naar de kleur. Wanneer u een wijnproeverij bij te wonen , moet de bril altijd duidelijk zijn , zodat je een goede blik op de wijn te krijgen . De tabellen kunnen ook worden bedekt met witte tafelkleden te helpen zien de kleur van de wijn duidelijk . Laat je niet door de naam wijn vol u . Bijvoorbeeld , witte wijnen zijn niet wit van kleur . Zij kunnen variëren van geel tot groen tot bruin . Rode wijnen variëren in kleur van lichtrood tot een diep bruinrood en vaak lichter met de leeftijd. Soms is de kleur van een wijn kan leeftijd of smaak aan te geven. U mag in staat zijn om de leeftijd van een rode wijn vertellen door het doen van een velg test. Kantel het glas iets naar de rand van het glas wijn en kijken naar de wijn . Als de kleur van de rode wijn is meer van een paarse , is het meestal een jongere wijn . Als de kleur van rode wijn is bruin , het is een ouder wijn . Een ander ding dat je misschien hebt gezien mensen doen voordat ze wijn te proeven is draai hem iets in het glas . Dit is om te helpen openen de smaak van de wijn . Vergeet niet dat de wijn in een fles kan geweest zijn overal van zes maanden tot vele , vele jaren. Wanneer iemand wervelingen een wijn , het helpt laat de smaken. Net zoals wanneer je koken thuis en roer het voedsel te helpen mengen de smaken . De kleur van de wijn is slechts een aspect wil je kijken wanneer je een wijnproeverij bij te wonen . U zult ook willen ruiken van de wijn . Na het wervelende , is dit de volgende stap in de proeverij proces . U hebt waarschijnlijk gezien dat mensen wijn ruiken voor en vroeg zich af waarom ze het deden. Geur speelt een zeer belangrijke rol in wat we proeven. Onderzoekers hebben vastgesteld dat misschien wel 75 % van wat we proeven is eigenlijk gebaseerd op wat we eerst ruiken. U kunt uw wijn op twee manieren ruiken : het nemen van een klein vleugje om een ​​idee van hoe de wijn ruikt krijgen , dan is een diepere whiff of neem een diepe vleugje . Na het ruiken van de wijn , even de tijd om na te denken over de geur . Je wilt niet meteen proeven na het ruiken dus geef jezelf de tijd om te ontdekken wat je net geroken . Tenslotte zal je moeten weten hoe je de wijn goed te proeven. Je tong heeft smaakpapillen in zowel de voor-en achterkant . Deze smaakpapillen kunnen bitter , zout, zoet en zuur smaken ontdekken, maar sommige zijn gevoeliger dan anderen . Er zijn drie stappen in het proeven van een wijn : de eerste indruk , de smaak en de nasmaak . De eerste indruk gebeurt er als je je eerste drankje te nemen en de wijn daadwerkelijk raakt uw smaakpapillen . Het moet je gevoel ontwaken voor de wijn . Na het nemen van de eerste drankje , moet je de wijn rond uw mond voor een paar seconden om al uw smaakpapillen ontdek de volle smaak van de wijn swish . Denk na over wat de wijn smaakt. Is het licht of zwaar ? Is het glad of ruw ? De afdronk is het gevoel dat blijft in je mond na het slikken van de wijn . Hoe lang duurde het laatste en was het gezellig ? Voor het bijwonen van een wijnproeverij , kan het u helpen zich zekerder voelen om te lezen over de verschillende soorten wijnen . Dit geeft je een beter idee van wat te zoeken voor zover geur en smaak geven . De volgende keer dat u wordt uitgenodigd voor een wijnproeverij , wees niet bang om te gaan . Je gewoon mag ontbreken een geweldige ervaring
Door : RL Brustad