Sauvignon Blanc - Getting To Know This Zingy Little Grape

De spirituele thuishaven van Sauvignon Blanc is de Loire in Frankrijk , maar sinds de jaren 1980 Nieuw-Zeeland is grote dingen te doen met deze druif . Als je je witte wijnen fris , fruitig en een beetje pittige , dan Sauvignon Blanc is voor jou. Het maakt ook een heerlijk eten wijn. Super SancerreSauvignon Blanc groeide naar roem in Sancerre in de Loire , waar het produceert een aantal van de mooiste witte wijnen ter wereld . Hier droog de ​​stijl is en je zult tegenkomen veel gras begroeid en kruisbes aroma's , samen met een fris , mineralig edge.Mighty Marlborough Sauvignon Blanc voor het eerst aankwam in Nieuw-Zeeland in de jaren 1980 en door de jaren 1990 was vastgesteld als vlaggenschip van het land wijn . De regio van Cloudy Bay in Marlborough in het bijzonder een reputatie opgebouwd voor het ontwikkelen van zeer hoge kwaliteit en gewilde Sauvignon Blanc . Met dezelfde beroemde grazige , pittige noten , Sauvignon Blanc uit Nieuw-Zeeland heeft de neiging om iets fruitiger en aan de voorkant dan de Oude Wereld versies . Vandaag meer dan 50 % van de wijnproductie in Nieuw-Zeeland is gewijd aan Sauvignon Blanc . Waarde Sauvignon Blanc De Sauvignon Blanc komt uit Sancerre en Marlborough is zeker om daar met enkele van de beste die je ooit zult proeven . Echter, er zijn genoeg andere mensen die dezelfde mening toegedaan , dat is waarom wijnmakers uit deze regio's zijn in staat om een behoorlijk prijskaartje plakken op hun wijnen te delen . Als waarde van geld is meer jouw ding , kijk uit voor wijnen uit naburige streken of wijn landgoederen. De wijnen van hier zijn waarschijnlijk allemaal hetzelfde wijnbereiding technieken als hun buren gebruiken, maar omdat ze niet binnen een beroemde grens vallen of wijngaard wijnen worden vaak verkocht tegen de helft van de price.Similarly , terwijl Zuid-Afrika en Chili don ' t heeft de Sauvignon Blanc produceren reputatie van Nieuw-Zeeland en Frankrijk , maken ze een aantal heerlijk verfrissende en fruitige Sauvignon Blanc die zeker een smaak waard en dat is waarschijnlijk veel vriendelijker voor uw portemonnee ! Seafood + Sauvignon Blanc Als u op zoek bent naar een witte wijn aan het team met voedsel , dan Sauvignon Blanc is zeker een goede match . Het is een van de meest veelzijdige witte wijn rond en werkt als een speer met vis , schaal-en schelpdieren en vette gebaseerde sauzen en dressings . Het gaat ook goed met een rijke tomaten of kaas gebaseerde gerechten. Slechts een ding hoewel, als je er voor kiezen om Sauvignon Blanc drinken zonder voedsel , wilt u misschien om het te serveren met een paar hapjes of hapjes , want het kan de smaak heel zuur als dronken op zijn eigen
Door: . Louise Truswell < br >