Ontdek Gemakkelijk te kweken Savory

Zomer en winter hartige zijn twee van de meest aromatische en gemakkelijk te kweken mediterrane kruiden die moeten worden in ieders tuin. Beide hebben een vleugje tijm en oregano , met slechts een beetje kruidigheid . Traditioneel deze twee planten werden gekweekt in de buurt van bijenkorven , het verstrekken van nectar voor de honingproductie . Ze zijn ook geweldig metgezel planten , omdat hun aromatische essentiële oliën helpen maskeren de geur van andere planten , waardoor het moeilijk voor ongedierte om hun targets.Summer lokaliseren en winter hartige verschillend zijn in de levenscyclus en uiterlijk, dus worden gewoonlijk afzonderlijk gegroeid. Bonenkruid , een jaarlijkse kruid , groeit het best in rijke grond , vol humus en met een goede drainage, zo wordt vaak meegegroeid met groenten in de tuin . Het kan passen aan de uiteinden van de rijen groenten , waar het zal uitgroeien tot een struikachtige plant ongeveer 18 centimeter lang . Met zijn slungelige stengels en smalle bladeren , het is niet een van de mooiste kruiden . Echter , zal de textuur aanvulling grotere doorbladerde jaarlijkse kruiden zoals basilicum . Als u een afzonderlijke jaarlijkse kruid bed , planten het daar , samen met basilicum , marjolein en peterselie . Gedurende de zomer , oogst dit kruid indien nodig , het nemen van de groeiende tips om de groei te stimuleren . Aan de andere kant , bonenkruid is een winterharde vaste plant kruid , overleven in gebieden met temperaturen tot - 20F . Hij waardeert een minder vruchtbaar , maar goed doorlatende grond , en kan een matige droogte behandelen . Met naaldachtige bladeren die betrekking heeft op de stengels heel dik , zal het uitgroeien tot een dikke heuvel ongeveer 12 centimeter lang . Deze nette bossige groeiwijze maakt het een goede rand plant. Het kan worden beplant met andere meerjarige kruiden zoals tijm en salie , of met uw lage groeiende vaste planten zoals Dianthus en spaarzaamheid . Het werkt zelfs goed in rock gardens.Start bonenkruid uit zaden , binnen in het begin van april . Bedek de zaden , omdat ze licht nodig om te ontkiemen . De zaden kiemen snel en de zaailingen kunnen worden afgehard en geplant buiten wanneer het weer betrouwbaar vorstvrij . Bonenkruid is traag om te ontkiemen van zaad , dus je kan het beter zijn om een ​​gezonde installatie kinderdagverblijf of twee kopen . Ze kunnen in de tuin worden geplaatst in een van beide het voorjaar of de vroege herfst . Zodra het groeit in de tuin , het is gemakkelijk te vermeerderen uit stek of gelaagdheid , en naarmate het ouder wordt en houtachtige wordt , zal het dividing.Neither hartige behoeften veel onderhoud nodig wanneer u de juiste groeiomstandigheden hebben verstrekt . Ze worden zelden last van insecten of ziekten . Bonenkruid zal een gieter houden met vis emulsie om kick start hergroei na de oogst , maar de winter hartige zal heel mooi bloeien de hele zomer met een beetje compost top dressing elk voorjaar . Beide hapjes zijn makkelijk te oogsten en te bewaren . Oogst bonenkruid gedurende de zomer en herfst , en als je gaat om het te bewaren voor gebruik in de winter , doe dat net voor de plant bloeit . Bergbonenkruid kan worden geschoren elk moment , en de sierrand meteen of gedroogd . Beide hapjes zijn gemakkelijk te drogen , hetzij in een dehydrator of door de lucht drogen . U kunt ook van de stengels verwijder de bladeren en vries ze in zakken . Een andere conserveringsmethode is om een ​​hartige pesto maken door het pureren de bladeren in een keukenmachine met olijf-of saffloerolie . Bevries de pasta in ijsblokjes , en pop de bevroren blokjes in diepvrieszakjes . Je kunt ze dan vallen in soepen , stoofschotels en sauzen
Door: . Nicki Goff