Paleo Diet : Problemen met een pre - agrarische Dieet

De Paleo Diet of Paleolithicum dieet is het ervaren van een opleving in populariteit . Deze controversiële dieet regime pleit eten alleen voedsel dat beschikbaar zou zijn geweest vóór de komst van de landbouw , zo'n 10.000 jaar geleden of zo . Terwijl velen het erover eens dat er een geldige wetenschap achter de beweringen van de voorstanders van het Paleo Diet , een verscheidenheid aan actuele thema's zoals economie , cultureel traditionele diëten , beschikbare voedselbronnen , bevolkingsgroei , en milieu-impact lijken te worden genegeerd . Voorstanders van het Paleo Diet beweren dat een verscheidenheid van " beschaving ziekten " zou worden geëlimineerd door de terugkeer tot een pre - agrarische dieet . Deze omvatten onder meer zwaarlijvigheid , hoge bloeddruk , diabetes type 2 , hart-en vaatziekten en kanker . Voices in tegenstelling tot de beweringen van de voeding vaak cite korte leven omspant als bewijs weerleggen van claims voor de positieve aspecten van het dieet . Beide groepen baseren zich op zorgvuldig geselecteerde en tegengestelde werk van archaeologists.Current medische en sociale wetenschap geeft aan dat een groot aantal factoren hebben invloed op deze ziekten . Obesitas en diabetes type 2 , evenals veel van de andere gezondheidsproblemen , het gevolg zijn van de beperkte keuzes voor gezinnen met een laag inkomen in de geïndustrialiseerde landen , met name de Verenigde Staten . Met fast food de meest betaalbare en meest toegankelijke bron van calorieën , eetgewoonten gecentreerd rond ongezonde voedingsmiddelen zijn begrijpelijk . De sociaal -economische gevolgen van armoede is niet duidelijk in de discussie door Paleo Diet voorstanders betreffende " welvaartsziekten " . Het vermogen van de planeet om een ​​klaar en betaalbaar aanbod van gezonde vlees en vis te ondersteunen om de wereldbevolking is uiterst onwaarschijnlijk . De omzetting van plantaardig materiaal naar rundvlees is algemeen aanvaard te zijn £ 100 . ( ongeveer 45,4 kg ) van plantmassa voor elke £ 10 . ( ongeveer 4,5 kg ) van rundvlees . Als de bevolking van de planeet werd gemeten in de honderdduizenden of zelfs een paar miljoen , zou wijdverspreide consumptie van vlees redelijk zijn geweest . Zoals we wend onze weg in de richting van de negen miljard mensen merk , is een dieet bestaande uit 50 % dierlijk eiwit niet van plan om hen die kiezen voor een dieet met inbegrip van een groot percentage van vlees work.For , kan het belangrijk zijn om de methoden van het verhogen van de dieren de nodige aandacht . Voor degenen die de kosten kan veroorloven , kan - range gevoede dieren een grote bron van eiwitten zijn. De afhankelijkheid van de fabriek landbouwhuisdieren en pluimvee die vaak worden geïnjecteerd of gevoed verschillende antibiotica , hormonen , en onnatuurlijk voedsel maakt , waaronder deze als een groot deel van een van de voeding iets van een risico. Helaas , zelfs vis en schaaldieren zijn af en toe een risico als ze kwik en andere giftige stoffen veroorzaakt door industriële vervuiling kan absorberen . De vorderingen van de Paleo Diet pleit dat een post agrarische dieet is ongezond voor kiezen om dergelijke traditionele keukens negeren als zou kunnen worden gevonden in Japan , India , Griekenland en Italië . Hun argumenten negeren de uitstekende gezondheid en de levensduur van culturen die een dieet van peulvruchten en granen als nietjes hebben aangepast . Statistieken die lijken te ondersteunen het Paleo Diet kan worden afgeleid uit de westerse cultuur , waar het overwicht van verwerkte levensmiddelen en fast food weg staat aan een gezonde diet.A brede kijk op voeding is belangrijk voor een gezonde en plezierige eten. Zorgen in aanvulling op het eten kunnen zijn betaalbaarheid , milieu-impact , en quality.To velen kan het Paleo Diet lijken een elitaire dieet alleen toegankelijk is voor die rijk genoeg om hoeveelheden gamma -fed , biologisch vlees kopen . Voor anderen , lijkt de huidige wetenschap aan te tonen dat een dieet sterk afhankelijk van granen en peulvruchten is zowel gezond en betaalbaar . Wat uw keuze , is het belangrijk om te genieten van lekker eten en eet een evenwichtig dieet van gezond voedsel
Door: . Dave Larson