Zijn je favoriete Veggies veel suiker ?

Na een organisch , hele voedingsmiddelen op basis van dieet dat bevat een verscheidenheid aan verse groenten is essentieel voor het behoud van een optimale gezondheid. Groenten hebben belangrijke fytochemisch ( plantaardige voedingsstoffen en anti-oxidant ) profielen en zijn vele zijn rijk aan vezels , die bijdragen aan gastro-intestinale gezondheid en de ontgifting van giftige stoffen en zware metalen . Hoewel het belangrijk is om deze voedselrijke nietjes in uw dieet , kunnen sommige groenten daadwerkelijk voeden van uw lichaam met een ander element dat u misschien niet bewust van - suiker . Terwijl de meeste groenten zijn over het algemeen laag in suiker en koolhydraten , sommige groenten bevatten meer suiker dan anderen . Groenten die meer water bevatten, zijn meestal lager in suiker dan mensen zonder en omvatten spinazie , sla, asperges, komkommer , radijs, kool , selderij , broccoli , bloemkool , en champignons . De meeste groene bladgroenten bevatten ook hoge hoeveelheden vezels , die helpt langzaam verspreiden suiker door het lichaam systemen . Andere groenten die lager watergehalte en dus hoger suiker omvatten wortelgroenten zoals wortelen , en erwten , maïs , pompoen , bieten en witte aardappelen . Deze soorten groenten zijn niet alleen hoog in suiker , maar hebben ook een hoge glycemische index , waardoor het moeilijker voor mensen met diabetes om hun bloedsuikerspiegel te beheersen . Zoete aardappelen zijn veel lager op de glycemische index dan witte aardappelen omdat ze lager in zetmeel , daarom worden ze vaak beschouwd als een gezonder alternatief voor gewone aardappelen . Zelfs voor mensen die geen diabetes hebben , het eten van grote hoeveelheden hoog - glycemische voedingsmiddelen daadwerkelijk kan verhogen het risico van insulineresistentie en het metabool syndroom of pre - diabetes. Hoewel het belangrijk is om bewust te zijn van het suikergehalte in fruit , maar dat betekent niet dat je ze moet helemaal te vermijden . Gezondheidsdeskundigen variëren in hun aanbevelingen voor het aantal porties groenten moet je verbruikt per dag , maar het valt meestal tussen de drie en vijf . Hoe meer groenten je eet , terwijl het uitsnijden van andere verwerkte zoete snacks , hoe beter uw gezondheid zal zijn
Door: Dr. Isaac Eliaz