Wist je dat de gemiddelde persoon zal besteden 5 jaar van hun leven alleen het eten ? Aangezien ik nu in mijn 60 jaar zou het veilig om te zeggen dat ik in aanmerking als een expert op het eten . Het duurt slechts 4 jaar om een diploma te krijgen en gelukkig je niet elk uur door te brengen in de klas . Zeker nu ik heb mijn doctoraat in gezicht verdiend stuffing.Lately mijn vrouw en ik de overstap gemaakt naar een vegetarisch dieet . Ze is alles over. Ik zal af en toe een kalkoen hamburger sluipen , maar voor het grootste deel zijn we toeing de vegetarische line.A korte tijd geleden als de twee van ons waren onze dieetwensen vroeg ik een heel domme vraag bespreken . " Wat is het verschil tussen vegetariërs en veganisten ? Zijn zij een en hetzelfde of zijn er verschillen in de manier waarop ze groenten benaderen ? "Zonder enige aarzeling mijn vrouw antwoordde dat veganisten geen zuivelproducten te consumeren . Stel je mijn schrik toen ik dacht dat ijs was plotseling een bedreigde soort in mijn diet.Within minuten ik ontslagen Google en lanceerde een zoektocht naar mijn nieuwsgierigheid over veganisme te beteugelen . Is dit een stelletje mafkezen ... holdovers uit de Hippie beweging? Zijn ze leden van PETA ? Of ... zijn ze op iets dat ik net heb gemist in mijn jaren van gorging mezelf ? Immers , aangezien we een gezondere voeding en levensstijl leek het niet meer dan redelijk dat ik meer informatie vinden over het veganistisch dieet hebben aangenomen . Wat kan een veganistisch eten? Zou een veganistisch dieet plan in ons belang ? Een typisch veganistisch dieet omvat peulvruchten , zaden, sojaproducten , noten , fruit en groenten. OK . Ik ben met u tot nu toe . Dat is wat we eten . Een typische dagelijkse routine bevat fruit voor het ontbijt . De lunch en het diner bestaan uit verse salades en groenten en gestoomde of gebakken groenten en granen . De veganistisch dieet plan sluit nog voedingsmiddelen die rijk zijn aan verzadigde vetten , dierlijke eiwitten en cholesterol bevat voedingsmiddelen met een hoog kalium , koolhydraten, vezels , magnesium en calcium . Dus dat is een overzicht van wat ze eten en wat ze niet eten . Maar wat zijn de voordelen ? Check this out . Een veganistisch dieet helpt om het risico van ernstige gezondheidsproblemen zoals die ziekten we allemaal willen vermijden verminderen ... kanker , hart-en vaatziekten , diabetes , osteoporose , artritis, jicht , nierproblemen , hoge bloeddruk , en zelfs veroudering . Er is echter een woord van voorzichtigheid die wordt geleverd met de veganistisch dieet . Wat je geeft ... vlees, eieren , melk, enz. , verwijdert belangrijke voedingsstoffen uit je voeding . Daarom, als je niet voorzichtig bent om een echt goed begrip van hoe het veganistisch dieet werkt u wel wat ernstige schade aan je lichaam te doen krijgen . Het is niet het soort dieet dat je gewoon springen in en leren als je gaat . Je kan het zelfs nodig om calorieën te tellen voor een tijdje alleen maar om ervoor te zorgen dat u voldoende brandstof voor je lichaam . Vegan voorstanders stel doet eerst je huiswerk . Leer de beginselen in verband met de voeding voordat je het uitvoert . Gemak dan in het langzaam in plaats van alleen het stoppen van uw oude voeding " cold turkey . " Pardon de pun.Meat en vis te voorzien ons lichaam van de nodige eiwitten en omega-3 essentiële vetzuren . Het vinden van substituten voor deze voedingsstoffen een uitdaging . Daarom is het noodzakelijk om alle vegetarische substituten voor de verkregen uit vlees en andere niet- vegetarisch voedsel producten voedingsstoffen leren . De meest voorkomende vervangende voeding voor vlees zijn tofu , seitan en tempeh . Je weet waarschijnlijk wel over tofu , maar onbekend met sietan en tempeh zijn. Tempeh is een gefermenteerd product ( gemaakt van sojabonen of peulvruchten ) oorspronkelijk uit Indonesië met een licht rubberachtige textuur en een sterke smaak . Sietan is tarwegluten en is ook bekend onder de namen tarwevlees , Mock eend en gluten meat.There ook uiteenlopende benaderingen van het dieet . Bijvoorbeeld , zijn er enkele die eten maar liefst 75 % van hun voedsel rauw . Geen twijfel dat een extreme uitdaging voor de meeste van ons zou zijn , maar het is in feite de gezondste manier waarop we misschien wat eten . Voor velen van ons veganisme is een nieuw ding, maar het is eigenlijk al een lange tijd. De veganistisch dieet plan wordt gerouteerd in het oude hindoeïsme en is een gangbare vaste waarde in de Indiase levensstijl sinds lang voor de christelijke jaartelling . Inderdaad, voor sommigen is het dieet gezien als ideaal voor spirituele progress.We hebben de neiging om te verwerpen wat we niet begrijpen en ik denk dat veel mensen een dieet dat goede oude vlees en aardappelen elimineert verwerpen . Toch zouden we er goed aan doen om de veganistisch dieet geven een kijkje. Als ik vergelijk aantekeningen van wat ik heb geleerd over gezonde voeding in de afgelopen jaren met wat ik heb geleerd over het veganistisch dieet plan dat ik denk dat het een van de gezondste diëten op de planeet. Ik zal zeker geven dit dieet meer gedacht . Ik ben zo ver gekomen . Zou wel eens helemaal gaan
Door: . Richard Weirich