Kona koffie en waarom het zo goed vond

Elke ochtend als je je dag te beginnen , geniet van een heerlijke kop koffie staat hoog op de lijst van veel mensen en Kona koffie is zeker een winnaar op het gebied van koffie . Veel mensen over de hele wereld dagelijks genieten van een goede kop joe.Coffee bonen kunnen komen van over de hele wereld. Koffiebonen komen uit twee belangrijke soorten koffie planten : de Robusta naast Arabica . Een hogere cafeïnehoudende drankje uit de Robusta planten komen in vergelijking met de Arabica echter , vanwege zijn roosteren kwaliteiten van de Arabica bonen vormt 99 % van de koffieproductie presently.First geïntroduceerd in de jaren 1800 , zijn Kona bonen in Hawaii en de omvattende eilanden geoogste . In die jaren , koffie productie nam af en de Amerikaanse en Europese investeerders hielp de industrie exploderen met aanzienlijke , commerciële plantages . De koffieproductie beroepsbevolking waar vooral Japanse fatsoenlijk, die immigranten die werden overgebracht naar arbeid op suikerplantages . Veel gemigreerd naar Kona als gevolg van ernstige omstandigheden en direct worden koffie plukkers . De immigranten waren harde werkers en ze gered hun geld die fraai zou vruchten afwerpen op de lange termijn. Uiteindelijk zou deze zelfde koffieplukkers zetten in koffie eigenaren en zou helpen redden de koffie-industrie in Kona.In 1899 , als gevolg van een overaanbod van koffie , de koffie sector crashte . Tegelijkertijd wereldmarkt voor suiker prijzen omhooggeschoten en investeringen in de koffieproductie veranderd in de productie van rietsuiker . Met meer dan 6000 hectare grond wordt gebruikt voor het maken van koffie in Hawaii , grote koffie plantage-eigenaren nodig om erachter te komen wat te doen met hun land . Omdat veel van de gebruikte grond was teeply terrassen en water was schaars , het was niet in staat om te worden gebruikt voor grotere schaal suikerproductie zodat besloten was de beste manier om dat land te gebruiken was om te verhuren kleinere percelen aan de Japanse immigranten in Kona . De overgang belandde het behoud van de industrie in de Hawaiiaanse eilanden en de Japanse werknemer bloeide in hun streven. In Kona vandaag , die traditie draagt ​​nog steeds op . Kona koffie wordt geproduceerd uit een klein gebied van de aarde langs de kant van de hellingen van de Mauna Loa en Mt . Hualalai , een reeks vulkanen . Het land is gesneden uit in bescheiden boerderijen , variërend van slechts 3 hectare aan een aantal die meer dan 50 hectare , maar de totale productie van koffie van Kona elk jaar meer dan twee miljoen pounds.Because van de zorg en verzorging van de koffie planten en bereikt de nauwgezette wijze waarop de boeren pulp , droge , molen en rang de bonen en het land , zal je de smaak van een kopje koffie uit Kona om een ​​superieur ambachtelijk product te vinden. De koffie bomen op Kona bloeien in de vulkanische bodem die is donker en rijk . Met al het felle zonlicht , natuurlijke bewolking en voldoende regenval gedurende de dag , is het moeilijk om te betogen is er een veel betere locatie om koffiebonen groeien dan in Kona , die enkele van de beste in de wereld . Met de lokale boeren zorgvuldig met de hand plukken van de bonen , ze te verwerken en op maat roosteren hen , de smaak van de rijke aromatische smaak van Kona is uniek
Door: . Claire Winters