Waarom hebt u grote koffiebonen voor een heerlijke kop koffie

Een grote kop koffie begint met grote bonen . Koffiebonen variëren in hun smaak, aroma , zuurgraad en lichaam. Het verschil in de smaak van verschillende bonen afkomstig uit de verschillende gebieden waar de bonen worden geteeld . De drie belangrijkste producerende regio's van de wereld zijn Afrika , Zuid-Amerika en de regio Azië - Pacific . Elke regio wekt zijn eigen karakteristieke smaken en aroma's in hun beans.The smaak van goede koffie is afhankelijk van het klimaat, de bodem en teeltmethoden die betrokken zijn bij de productie van de boon . Koffiebonen bevatten honderden stoffen die geven het lichaam , smaak en aroma . Bij het kiezen van uw bonen , bedenk dan dat Arabica bonen zijn van een veel hogere kwaliteit dan Robusta bonen. Robusta bonen worden vaak gebruikt als vulmiddel bean in lower-end , koffieproducten . Het roosteren en brouwprocessen ook sterk van invloed op de smaak van uw koffie.Het volgende stap om het kiezen van een grote boon is om te bepalen wat voor soort koffie u de voorkeur . Bijvoorbeeld , als je een lichte koffie met een fruitige nuance wilt , wilt u waarschijnlijk bonen kopen uit Kenia . Als u liever een vet kopje koffie , zult u waarschijnlijk koffie uit Indonesië voorkeur . Aan de andere kant , Braziliaanse koffie heeft een milde , nootachtige smaak met een lichte florale hints . Colombiaanse bonen , aan de andere kant , produceren een rijke kopje koffie die vol is van schoon en helder smaken. Bonen uit Sumatra zal een donkere, rijke , smokey flavor.After kiezen van het soort boon u de voorkeur hebben , in gedachten houden dat de manier waarop de bonen worden geroosterd is ook van belang bij het bepalen van de smaak , het lichaam en het aroma van uw kopje koffie . De donkere braadstukken zijn Frans of Italiaans gebraad. Espresso is de klassieke Italiaanse gebraad dat is zijdeachtig van structuur en heeft vaak ondertonen van cacao . Weinig dingen sloeg een fijn geroosterd, espresso koffieboon. Maar wees ervan bewust dat soms de bonen die worden blootgesteld aan hogere temperaturen kan het grootste deel van hun smaak en nuances te verliezen tijdens het branden . Het is mogelijk dat de inferieure kwaliteit van een bepaalde koffieboon verschuilt zich achter de diepe, warmte-geïnduceerde smaak van een donkere branding . Wanneer u een donker geroosterde bonen te kopen , zorg ervoor dat het afkomstig is van een hoge kwaliteit koffie producent. Op deze manier krijgt u een donkere gebrande boon die een goede diepte van smaak behoudt kopen. Vergeet niet om altijd te kopen koffiebonen die geheel en vers gebrande zijn , ongeacht de regio in de wereld waar ze waren grown.The volgende stap naar het behoud van de volle smaak van de bonen is om ze goed op te slaan om hun versheid te behouden . Maal de bonen net voor het brouwen . Enige malen genoeg bonen die je onmiddellijk of de volgende dag of twee zal gebruiken. Met behulp van een koffiemolen om uw bonen op een dagelijkse basis te malen zal u helpen om een goede kop koffie te zetten . Zelfs als je een mindere kwaliteit van de bonen gebruiken en maalde het op als je gaat, zal je nog steeds eindigen met een betere smaak kopje koffie dan je zou als je gastronomische bonen die muffe zijn gegaan gebruiken . Koffiemolens komen in een verscheidenheid van merken en modellen . Als u wilt dat uw koffie thuis aan de manier waarop het doet proeven in uw favoriete cafe , moet u overwegen vers malen van de bonen thuis
Door : . SBrooks