Interessante informatie over de geschiedenis van koffie

Waarschijnlijk de meest fascinerende verhalen op de planeet is de geschiedenis van die verbazingwekkende drankje dat noemen we nu koffie. OK , koffie is diverse en interessant, waarbij kans op gebeurtenissen, politieke intriges , en het nastreven van rijkdom en power.In houden met een legende ( geen concept is de legende is de feitelijke of niet ) , de goede invloed van espresso bonen werd opgemerkt door een verstandige schaapherder uit Caffa , in Ethiopië , Kaldi toen hij kijken naar zijn schapen. Hij merkte dat zijn schapen werd gelukkig en zeer levendig na het nuttigen van de rode vruchten van deze bijzondere plant, de vruchten lijken roze " kersen " . Kaldi , de herder besefte al snel dat het was de intens paarse kersen op de plant die zijn veroorzaakt de grappige euforie en na het proberen de kersen zelf , leerde hij met betrekking tot het mooie effect . Dus wat Kabi deze latere ? Je inzet , Kabi als een prachtige gemeenschap reclame kerel , Kaldi plichtsgetrouw meldde zijn bevindingen aan de zijn groep en na een paar keer proberen de monniken vastbesloten om water te drinken met bessen , zodat ze goed wakker voor meer uren van bidden kan zijn . Zodat u eventueel kunt zeggen dat het eerste gebruik van espresso was vooral religieus. Pretty humoristische is niet ' ? Maar uiteraard die de sleutel was behoorlijk moeilijk en de uitdrukking ontvouwen , het gerucht over espresso bereikte het Arabische schiereiland , en je huisdier , espresso was born.I weten , geloven in deze legende is redelijk goed, maar sommige prime historici stel iets heel anders , zij veronderstellen dat de primaire bonen koffie waar naar Ethiopië ( de plaats waar de legende begon ) geleverd door schepen uit Jemen , waar het al sinds de 6e eeuw . Toen werd espresso wereldberoemd eenmaal aankwamen om de belangrijkste plaatsen in dat punt , Caïro en Mekka . Ik hou van de legendes over de oorsprong van de dingen , en op dit geval , ik hou van de legende van het ontstaan ​​van Mocha , voornamelijk als gevolg van ik ben een espresso liefhebber , maar de beste tot nu toe is de oorsprong van de manier waarop de naam van mokka of espresso is gemaakt. Het verhaal gaat dat Arabisch werd verzonden naar de woestijn , samen met zijn volgelingen om te sterven van de honger ( niet erg goed ) . Effectief, de Arabische was zo wanhopig dat hij zijn vrienden koken en eet de vrucht van een onbekende plant. (ja , u raadt het al , of niet? Espresso ) Niet alleen deze vrucht sparen de ballingen , maar hun overleving werd gezien als een spiritueel teken door de bewoners van de buurt door de stad , Mocha . De plant en zijn drank werden genoemd Mocha om dit evenement te eren. Dus elke keer dat je een Mocha bestelt , denken van deze . Mooi verhaal is dat niet? Het ironische van het historische verleden van espresso is dat de plant groeide van nature in Ethiopië , maar eenmaal getransplanteerd in Arabië de Arabische enterprise mannen namen het management en een goede opbrengst van de espresso -concept , maar het is zeker duurde een lange tijd voor een land aan te passen als een goede borrel . En dat was tot de Turken begon koffie te drinken van hun dagelijks leven , meestal kruiden toe te voegen die overeenkomt met kruidnagel , kaneel , kardemom en anijs aan het brouwsel . Dat is waarom we hebben Turkse espresso
Door: ! Zakarai Johansen