Koffie is een Jamaicaanse Specialiteit: Hebt u Uw Morning Coffee

Jamaicaanse koffie is een eerste product dat wereldwijd wordt genoten ? . De twee belangrijkste soorten koffie geteeld in Jamaica Blue Mountain en Jamaica Prime koffie . De Jamaican Blue Mountain koffie wordt geteeld in de beroemde Jamaican Blue Mountains in de parochie van St. Andrew , terwijl Jamaica Prime wordt geteeld in de parochies van Manchester , St. Catherine , Clarendon , St. Ann en St. Elizabeth . Jamaica Blue Mountain koffie wordt verbouwd tussen 2000 en 5000 meter boven de zeespiegel , terwijl Jamaica Prime wordt gekweekt op een iets lager handelsnaam altitude.The Coffee Industry Board voor Jamaica Prime is " Jamaica Berg Keuze Koffie , " en wordt erkend als een premium kwaliteit gourmet boon in zijn eigen recht . 'S werelds duurste koffie ( voornamelijk verkocht aan de Japanse en ook voor een deel onder de JABLUM merknaam op de markt gebracht ) wordt geproduceerd in Mavis Bank , werd St. Andrew.The Mavis Bank Central fabriek gebouwd in 1923 door Engels planter en processor Victor Munn ( de Munn familie hebben er al koffie in de Blue Mountains sinds 1885 ) . bij het produceren van de koffie worden de bonen uitgespreid op een grote betonnen ondergrond om twintig procent van hun vocht te verwijderen . Het perkament ( gedroogde bonen ) zijn verpakt in jute zakken en zet in het magazijn te genezen voor acht tot tien weeks.Following dit proces , wordt de koffie mechanisch gescheiden op basis van grootte en dichtheid , en selecties zijn gemaakt voor een evenwichtige gebraden . De bonen worden geroosterd bij 150 º C gedurende vijftien minuten en daarna afgekoeld vijf minuten voordat ze de grond . Als de bonen worden verwarmd , wordt de karakteristieke aroma vrijgegeven . Het product is verpakt in vacuüm verzegelde tassen , variërend van twee ons tot zeven pond zakken klaar voor lokale en internationale consumption.Have u uw Jamaicaanse koffie ervaring gehad de laatste tijd? Overweeg wakker worden met de heerlijke aroma van Jamaicaanse koffie
Door: . Maureen Wright - Evans