Wanneer koffie handelaars uit Colombia schoot op export koffie terug in 1835 , ze alleen verscheept 2.500 zakken van de Colombiaanse koffie bonen naar de VS. Het was een riskante onderneming gedurende die tijd dat thee was de voorkeur beverage.The gok afbetaald , dat wel. Colombiaanse koffie bleek een hit. Door 1875 , werden 170.000 zakken koffie bonen uit Colombia geëxporteerd over de hele wereld. En de wereld nooit gestopt met het houden van de Colombiaanse koffie. Bij een gemiddelde van 10 miljoen zakken per jaar , Colombiaanse koffie is een van de best verkopende producten in de world.Folk traditie is de Jezuïeten priesters die in 1730 kwamen, waren verantwoordelijk voor het uitdragen van de eerste oogst van Colombiaanse koffie . Een ander verhaal zegt dat de koffie werd geïntroduceerd door een reiziger die ging helemaal naar Guyana in het grand- papa van alle Colombiaanse koffie bomen schaffen . Niemand weet precies hoe de eerste koffie zaden werden kwam naar Colombia , maar een ding is zeker: de persoon die het gedaan heeft verdient een statue.There zijn verschillende koffiesoorten die worden geteeld in de wereld van vandaag , maar Colombianen liever alleen maar groeien een type : Coffea Arabica L. Gezegend met een hooggelegen en bergachtige geografie , Colombia biedt een perfecte voedingsbodem voor C. Arabica L. Er zijn andere hooggelegen gebieden in de wereld , maar waarom C. Arabica L. geteeld in Colombia opvalt ? Het is vooral te wijten aan zowel de rijke vulkanische bodem en relatief droge klimaat in de bergen waar koffie bomen zijn gewoonlijk wordt geteeld . Echter, het belangrijkste verschil dat goed is voor de hoge kwaliteit van de Colombiaanse koffiebonen is de mens in de natuur . Goede klimaat en de rijke bodem kan een koffie boom groeien goed . Nog meer nodig om grote smakende koffie . Dat is wanneer de menselijke factor komt in de play.Coffee telers in Colombia hebben de ambachtelijke eeuwenlang bekend . Ze weten hoeveel nauwgezette zorg en aandacht delicate koffie bomen vereisen . In tegenstelling tot in andere delen van de wereld waar koffie bomen vaak worden geteeld massaal als een gewas, Colombiaanse boeren verbouwen hun koffie in de schaduw van rubber of bananenbomen en behandelen van de bomen met de grootst mogelijke liefde alsof koffie bomen zijn hun zonen en daughters.But dat is niet alles de reden waarom Colombiaanse koffie smaakt geweldig. Een laatste geheim is de manier waarop de bonen worden voorbereid . Na de oogst tijd , Colombiaanse boeren richten hun aandacht op goed drogen van de bonen . Dit is een zeer delicaat proces en bepaalt het succes of falen van het hele oogstseizoen . Droog de bonen te veel en je afgewezen door top - notch exporteurs . Maar als de bonen goed zijn gedroogd , dan zou het waarschijnlijk worden goedgekeurd voor export.The reden voor de strenge bean selectieproces is dat alleen perfect gedroogde bonen , die de juiste hoeveelheid aanbevolen vocht bevatten , zou de rijke en perfect uitgebalanceerde produceren en dat proef Colombiaanse koffie is bekend for.So elke keer dat u geniet van uw goede oude kopje koffie gemaakt van 100 % Colombiaanse koffiebonen , bedenk dan dat er twee factoren die de smaak geweldig te maken : Natuur en mens
Door : . Greg Parson