Heeft u onlangs kocht een kwaliteit koffiezetapparaat voor uw huis, maar toch merkt dat je loopt naar de lokale koffieshop voor die " speciale " proeverij kopje brouwen ? Als dat zo is , ben je waarschijnlijk verspillen een hoop geld ! Ik geef u het beste advies over het maken van gourmet koffie thuis Koffie : De eerste stap in het maken van die koffie huisstijl is brouwsel gevonden in de perfecte koffieboon. Ja, ik zeg het niet aan u - maar als je echt wilt gourmet - je moet beginnen door het malen van uw eigen bonen. Nu, voordat we springen vooruit te slijpen uw bonen , moet je de beste kwaliteit te beginnen met kopen . Er is een grote verscheidenheid van bonen op de markt , van Starbucks en Dunkin Donuts om merken niet bekend op nationale schaal . Ik persoonlijk stel bonen uit De Roasterie in Kansas City Missouri . Hun lijn includesa ton van smaken , maar wat ze het meest bekend om is het feit dat ze de lucht gebraden hun bonen die leidt tot een meer pure , betere smaak en aroma.Water : Je zou verbaasd zijn om te weten dat het water je gebruikt echt een enorm verschil in de smaak van het eindproduct . De meeste koffiezetapparaten hebben filters ingebouwd, dus zorg ervoor dat jou op een regelmatige basis te veranderen . Als uw koffiemachine heeft niet een ingebouwd, gefilterd water in plaats van leidingwater . Dit dient te gebeuren of u gebruik maakt van een $ 300 machine of een generieke $ 20 unit.Grinder : Velen zullen u vertellen dat het ok is om gemalen breans gebruiken, maar ik hele heftig oneens . De oliën in de pre - gemalen koffiebonen hebben de neiging te verdampen , waardoor ze een deel van hun smaak verliezen. De investering en een goede molen. Voor veel liefhebbers , slijpen bonen is een vorm van kunst - en zoals met elke kunst , de kunstenaar is slechts zo goed als de tools die hij gebruikt . Je bent misschien geneigd om een van de kleinere ( en goedkopere ) krijgen duw slijpmachines - als dat is alles wat in uw budget , bereid zijn om de praktijk - een LOT ! Je wilt niet te over sleur , want het maakt de koffie bitter . Het is beter om een beetje meer bonen dan om risico's te gebruiken over slijpen . De Kitchenaid Coffee Burr is een grote molen en de investering waard (zoek voor de verkoop en deals online om de klap te verzachten om de portemonnee ) Bean Opslag : U zult waarschijnlijk merken dat je het opslaan van uw bonen in de koelkast of de vriezer , maar houd in gedachten dat om de smaken echt te komen - zij moeten bij kamertemperatuur . Als u meer bonen dan u gebruikt - bewaar ze in een luchtdichte container en leg ze in de vriezer . Als je ze uit de vriezer voor gebruik te verwijderen , is het het beste om ze te laten zitten en " dooi " uit voor een minimum van 30 minutes.Now dit zijn slechts mijn persoonlijke tips uit mijn eigen keuken , maar je moet echt spelen rond met uw eigen recepten en begrijpen uw gegevens als het gaat om Taste Door: . Natalia Harrison