Het merendeel van degenen die New Orleans kooklessen niet weet een ding of twee over het feit dat in de keuken . En dat is fijn omdat het hele opzet van een aanwezig zou zijn om je weg te leren omheen. Maar er zijn sommige dingen die niet meer worden uiteengezet tijdens de sessies die je leerervaring kunnen beïnvloeden . En hoewel je misschien in staat zijn op te halen een ding of twee over hen , kan je niet echt jezelf te verzekeren van een quality time in de klas , tenzij je leert deze tips en trucs op voorhand . Om u te helpen, hier zijn enkele van de waarheden die u nodig hebt om jezelf te oriënteren om uw veiligheid te waarborgen, terwijl het ontwikkelen van uw skill.a . Raak nooit hete oppervlakken zonder pads, zelfs als je in een haast. Het laatste wat je wilt doen is het branden van uw handen tijdens het koken . Enkele nieuwe koks onderschatten de schade een pan blootgesteld aan vuur kan opleggen aan hun gegeven de indirectheid van de blootstelling. Wat ze niet begrijpen is dat metaal een goede geleider voor warmte kan zijn en het kan zelfs de intensiteit voor enige tijd na te bootsen . b . Houd je handen altijd droog . In de keuken , is het essentieel dat u uw handen voordat u omgaan met voedsel . Maar dat betekent niet dat je moet het nat te houden de hele tijd . Let wel, vocht trekt bacteriën. En om nog erger te maken , kunnen natte handen gevoelig zijn voor elektrische schok . Dus als het de keuken , veeg je handen uit nadat u de elementaire hygiëne protocollen oefenen . c . Doe altijd alles van je lichaam. Dit moet u weerhouden om eventuele ongevallen . Wanneer je roer , roer naar buiten . Wanneer u blikjes of flessen te openen , geldt hetzelfde principe . Wanneer u het snijden of hakken , strek je armen , zodat je niet de positie van uw romp in de nabijheid van het mes . En als je bemonstering je mengsels , bukken licht zodat overspills niet direct een deel van je raken. d . Leer hoe je messen omgaan . Verschillende messen worden op verschillende manieren. Ze worden gehouden in het bijzonder posities . En ze moeten op bepaalde plaatsen om te voorkomen dat ze omvallen en je pijn onbedoeld worden gehouden. Ja, sommige New Orleans kooklessen heb het aanpakken van de basis als het gaat om deze instrumenten . Maar je moet het initiatief om te leren over hen op voorhand , zodat je niet beginnende fouten te maken en snij je de tijd in de keuken korte nemen . e . Laat nooit iets op het fornuis zonder toezicht voor meer dan vijf minuten . Het is erg makkelijk voor u om afdrijven tijdens een terugkeer demonstratie en vergeten wat er in je omgeving als je een newbie . Dus voordat u aan de slag op alles , moet je jezelf trainen elke keer dat je in de keuken bewust van de kachel te zijn . Natuurlijk kun je de pot soep laat koken gedurende 10 minuten of zo . Maar nooit laat vijf minuten voorbij zonder dat je de controle op het. Dit is de beste manier kunt u brand te voorkomen. Andere vitale procedures en inzichten kan worden opgehaald langs de weg. En als je een beetje bang voelt, kun je altijd je instructeur om advies vragen voor of na uw New Orleans kooklessen
Door: . Cedric Loiselle