Een Primer over koken kip in de oven

Tetrazzini is een woord dat werd verondersteld te zijn geïnspireerd door een Italiaanse operazanger bekend als Luisa Tetrazzini . Echter , Tetrazzini is een Amerikaanse gerecht dat meestal wordt gemaakt van amandelen , paddestoelen en niet rood vlees en dit is in een saus die wordt gemaakt van Parmezaanse kaas en room of boter . Tetrazzini is in staat gebruik te maken van verschillende groenten zoals selderij , uien en wortelen en kan ook worden toegediend met een wijn of sherry smaak. Dit gerecht is verkrijgbaar in verschillende vormen , die voornamelijk afhangen van het soort vlees gebruikt, waaronder kip , kalkoen en tonijn tetrazzini . Uit deze de kip tetrazzini is het makkelijkst om te koken en het heeft ook een aantal recepten . Een van de recepten wordt geleverd met een rijke romige sherry saus . Om dit recept te bereiden vindt u een paar van de ingrediënten inclusief 2 kopjes gekookte en gehakte kipfilet , 2 kopjes kippenbouillon , 2 kopjes voorgesneden champignons , 2 kopjes melk , 1/3 kopje sherry , nodig? kopje geraspte Parmezaanse kaas en 1/8 theelepel gemalen nootmuskaat . Bovendien, 2 eetlepels geraspte kaas voor topping , 8 gram spaghetti, 1 eetlepel boter , 1/3 kopje voor alle doeleinden vloer, ? kopje gehakte sjalotten , ? kopje geschaafde amandelen na en geroosterd zout en peper naar smaak . Dit gerecht wordt vaak warm geserveerd met elk type dunne pasta waarin ook spaghetti. Tetrazzini kan ook worden gegarneerd met behulp van peterselie of citroen en ook overgoten met extra amandelen of Parmezaanse kaas . Na het ophalen van alle ingrediënten die je kunt nu beginnen met het proces van het koken van dit gerecht . U moet eerst verwarm de oven voor op 350 graden Fahrenheit of 175 graden . U moet dan plaats een grote pan water op middelhoog vuur en wacht tot haar rol koken en ad zout aan. Vervolgens moet je de pasta toe en kook als is voorgeschreven op de pasta deksel . De pasta dient vervolgens te worden afgevoerd en vernietigd . 1 eetlepel boter moet dan worden gesmolten bij een middelhoog vuur in een grote pan en voeg dan de ? kop gehakte sjalotjes en saut ? hen tot ze licht roze van kleur . U wordt dan verondersteld om 2 kopjes voorgesneden champignons en saut toevoegen? voor ongeveer 4 minuten en volg deze door het toevoegen van bloem toe en roer regelmatig om brokken van de vorming . Melk , sherry en bouillon moet dan worden toegevoegd aan de pan . Al deze drie ingrediënten moeten goed worden gemengd en laat het aan de kook . De warmte moet dan worden verminderd en laat het mengsel sudderen ongeveer 10 minuten . De gekookte kipfilet kan nu worden toegevoegd aan het mengsel gevolgd door ? kopje geraspte Parmezaanse kaas en toegestaan ​​om te koken voor ca. 1 minuut al roerend . Haal het mengsel van het vuur en breng het naar een ovenschaal . De gekookte pasta kan worden toegevoegd ? kopje geroosterde amandelen zilver , ? kopje geroosterde amandelen zilver evenals de zout en peper naar smaak . Dit mengsel moet vervolgens worden aangevuld met 2 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas . Dit moet dan op de oven worden gezet en mogen koken voor ongeveer 40 minuten en daarna zal het klaar voor het serveren zijn. Dit kan worden aangemerkt als een van de verschillende opties van hoe je kip koken in de oven
Door: . Louise Kalyn